Mantega de cacauet vs mantega de gira-sol
La mantega de cacauet i la mantega de gira-sol són dos aliments molt estimats i estimats que tenen nombrosos beneficis per a la salut, i per no parlar d'un gust força addictiu! Són una mica semblants, però algunes persones et dirien que prefereixen un a l' altre.
Mantega de cacauet
La mantega de cacauet s'elabora amb cacauets torrats mòlts i se sol vendre en moltes variants, incloses les suaus i cruixents. Normalment es fa amb oli vegetal hidrogenat, cacauets, sal, dextrosa i altres edulcorants. La mantega de cacauet també es considera molt saludable i ha estat eficaç per reduir els riscos de problemes cardiovasculars i mal alties del cor perquè hi ha molts components saludables.
Mantega de gira-sol
La mantega de gira-sol, o mantega de llavors de gira-sol, prové del popular berenar de llavors de gira-sol. Els seus ingredients són gairebé els mateixos que la mantega de cacauet, però en comptes de cacauets, utilitza llavors de gira-sol rostides. També té un gust més refinat i és ric en nutrients com la vitamina E i B, zinc, coure, antioxidants, fitoesterols i folat que redueixen el colesterol, i alguns àcids grassos essencials, així com fibra i proteïnes..
Diferència entre la mantega de cacauet i la de gira-sol
La principal diferència entre la mantega de cacauet i la mantega de gira-sol és el seu ingredient principal: cacauets per a mantega de cacauet i llavors de gira-sol per a mantega de gira-sol. I també, mentre que la mantega de cacauet acostuma a ser dolça i cremosa, la mantega de gira-sol té aquest sabor pesat però refinat. La mantega de cacauet també s'utilitza habitualment per fer dolços i xocolates. Fins i tot s'utilitza com a base per a un aliment contra la desnutrició anomenat plumpy'nut. La mantega de gira-sol, en canvi, s'utilitza no només per fer plats dolços, sinó també salats. S'utilitza en pastissos, galetes i amanides, així com en altres plats de cereals i verdures.
La mantega de cacauet i el gira-sol són unes delícies realment saboroses i nutritives que hauríeu de provar.
En breu:
1. La mantega de cacauet s'elabora amb cacauets torrats mòlts i normalment es ven en dues variants populars: suau i cruixent. És un sandvitx per untar, conegut per reduir els riscos de mal alties del cor i problemes cardiovasculars, i també s'utilitza en bombons i altres plats dolços.
2. La mantega de gira-sol està feta a partir de llavors de gira-sol torrades mòltes i se sap que té un gust més pesat però refinat, en comparació amb el de la mantega de cacauet. Està ple de nutrients i s'acostuma a utilitzar en plats dolços i salats.
