La diferència clau entre la L-serina i la fosfatidilserina és que la L-serina és un aminoàcid no essencial que és essencial per a la síntesi de la fosfatidilserina mentre que la fosfatidilserina és un fosfolípid i un component de la membrana cel·lular.
L-serina i fosfatidilserina són dues substàncies químiques importants que es troben al nostre cos. La L-serina és un aminoàcid no essencial que es produeix al nostre cos i un aminoàcid dietètic natural. La fosfatidilserina, en canvi, és un fosfolípid, que és un component principal de les membranes biològiques. La L-serina és essencial per a la síntesi de fosfatidilserina.
Què és la L-serina?
L-serina és un aminoàcid dietètic natural no essencial. La fórmula química de la L-serina és C3H7NO3 i la seva massa molecular és de 105,09 g /mol. La L-serina és essencial per a la biosíntesi de proteïnes, purines, pirimidines, altres aminoàcids com la glicina i la L-cisteïna i els lípids de la membrana cel·lular com els fosfolípids i els esfingolípids. A més, la L-serina és important per a la proliferació cel·lular i el metabolisme intracel·lular. La ingesta de L-serina abans d'anar a dormir millora la qualitat del son. A més, la L-serina es converteix en d-serina, que és un neurotransmissor facultatiu i la L-serina també funciona com a factor neurotròfic al sistema nerviós central.
Figura 01: L-serina
El nostre cos sintetitza L-serina de manera endògena de dues maneres principals. Una forma és de la glicina en les reaccions inverses catalitzades per la serina hidroximetiltransferasa. La segona via és a partir de l'intermedi glicolític 3-fosfoglicerat en tres passos enzimàtics. A més, la L-serina és abundant en productes de soja, algunes algues comestibles, moniatos, ous i carn.
Què és la fosfatidilserina?
La fosfatidilserina és un fosfolípid endògen i un nutrient dietètic. De fet, és un glicerofosfolípid (fosfolípid a base de glicerol), que és un component principal de les membranes biològiques. Estructuralment, la fosfatidilserina té dues cadenes d'àcids grassos unides a dos carbonis de glicerol i una serina unida al tercer carboni del glicerol. Per tant, la L-serina és un aminoàcid essencial en la síntesi de la fosfatidilserina. La fórmula química de la fosfatidilserina és C13H24NO10P mentre que la seva massa molecular és de 385,304 g/ mol.
Figura 02: fosfatidilserina
Funcionalment, la fosfatidilserina té un paper important en la senyalització cel·lular. La fosfatidilserina cobreix i protegeix les cèl·lules cerebrals i ajuda a transmetre missatges entre els nervis. A més, ajuda a mantenir la ment i la memòria nítides, millorar l'estat d'ànim i promoure un son saludable. El més important és que la fosfatidilserina té un paper clau en la coagulació de la sang i funciona com a superfície pro-coagulant.
El nostre cos produeix tota la fosfatidilserina que necessita. La fosfatidilserina procedent de les plantes difereix estructuralment de la fosfatidilserina procedent dels animals a causa de la diferència en la composició de la cadena d'àcids grassos. La soja i la col són dues fonts vegetals clau de fosfatidilserina. La carn i el peix són dues fonts animals de fosfatidilserina.
Quines similituds hi ha entre la L-serina i la fosfatidilserina?
- L-serina és un aminoàcid essencial per a la síntesi de fosfatidilserina.
- Tant la L-serina com la fosfatidilserina es troben de forma natural en productes de soja, carn, etc.
- A més, el nostre cos produeix tant L-serina com fosfatidilserina.
Quina diferència hi ha entre la L-serina i la fosfatidilserina?
L-serina és un aminoàcid dietètic natural no essencial que és essencial per a la biosíntesi de proteïnes, purines, pirimidines, altres aminoàcids i lípids. D' altra banda, la fosfatidilserina és un fosfolípid endògen i un nutrient dietètic, que és un component principal de les membranes biològiques. Per tant, aquesta és la diferència clau entre la L-serina i la fosfatidilserina. A més, la fórmula química de la L-serina és C3H7NO3 mentre que la fórmula química de La fosfatidilserina és C13H24NO10P.
A més, la massa molecular de la L-serina és de 105,09 g/mol mentre que la massa molecular de la fosfatidilserina és de 385,304 g/mol. La L-serina és essencial per a la biosíntesi de proteïnes, nucleòtids, neurotransmissors i lípids. També és important per a la proliferació cel·lular i el metabolisme intracel·lular i millora la qualitat del son. En canvi, la fosfatidilserina té un paper important en la senyalització cel·lular i cobreix i protegeix les cèl·lules cerebrals i ajuda a transmetre missatges entre els nervis. A més, té un paper clau en la coagulació de la sang que funciona com a superfície pro-coagulant. Per tant, aquesta és la diferència funcional entre la L-serina i la fosfatidilserina.
Resum: L-serina vs fosfatidilserina
L-serina és un aminoàcid no essencial que és essencial per a la síntesi de proteïnes, nucleòtids, neurotransmissors i lípids. A més, és important per al desenvolupament del cervell i el metabolisme. D' altra banda, la fosfatidilserina és un fosfolípid que és un component essencial de la cèl·lula. El més important, la L-serina és essencial per a la síntesi de fosfatidilserina. Tots dos compostos es produeixen al nostre cos i són nutrients dietètics. Aquest és el resum de la diferència entre L-serina i fosfatidilserina.
