La diferència clau entre l'exoenzim i l'endoenzim és que l'exoenzim és un enzim secretat per una cèl·lula que funciona fora d'aquesta cèl·lula, mentre que l'endoenzim és un enzim secretat per una cèl·lula que funciona dins d'aquesta cèl·lula.
Un enzim és una proteïna que actua com a catalitzador a les cèl·lules vives. Regula la velocitat a la qual es produeixen les reaccions bioquímiques sense alterar-se. Totes les reaccions bioquímiques que es produeixen dins dels organismes vius són catalitzades per enzims. Un enzim converteix els substrats en productes. Normalment, totes les reaccions metabòliques de la cèl·lula necessiten catàlisi enzimàtica per tal de produir-se a un ritme prou ràpid per mantenir les activitats cel·lulars. L'exoenzim i l'endoenzim són dos tipus d'enzims secretats per una cèl·lula.
Què és un exoenzim?
L'exoenzim és un enzim que funciona fora de la cèl·lula. Tant les cèl·lules procariotes com les eucariotes produeixen exoenzims. L'exoenzim és un component crucial de molts processos biològics. Molt sovint, un exoenzim participa en la descomposició de macromolècules més grans. La descomposició de macromolècules més grans és un procés crític que permet als constituents passar a través de la membrana cel·lular i entrar a la cèl·lula.
Figura 01: Exoenzim
En humans i altres organismes complexos, el procés de digestió és un exemple conegut d'activitat d'exoenzims. La digestió és un procés complex en què els aliments sòlids es descomponen en unitats més petites per exoenzims mentre passen pel sistema digestiu. Les petites molècules generades entren a la cèl·lula i s'utilitzen per a diverses funcions de la cèl·lula. A més, els bacteris i els fongs també produeixen exoenzims per digerir els seus nutrients. Per tant, aquests organismes són molt útils per estudiar la funció dels exoenzims al laboratori.
Algunes espècies patògenes també utilitzen l'exoenzim com a factor virulent. Els exoenzims ajuden a la propagació d'aquests microorganismes patògens. A més del seu paper en el sistema biològic, alguns exoenzims microbians han estat utilitzats pels humans des de l'antiguitat amb diferents finalitats, com ara la producció d'aliments, la producció tèxtil, els biocombustibles i la indústria paperera. A més, un altre important dels exoenzims microbians és la bioremediació d'ambients terrestres i marins. L'amilasa, la pectinasa, la lipasa, la pepsina, la tripsina, la coagulasa, la cinasa, la hialuronidasa, l'hemolisina i l'enzim necrotitzant són alguns exemples d'exoenzims.
Què és un endoenzim?
L'endoenzim és un enzim que funciona dins d'una cèl·lula. També s'anomena enzim intracel·lular. La majoria dels enzims es troben dins d'aquesta categoria. És possible que un sol enzim tingui funcions endoenzimatiques i exoenzimatiques.
Figura 02: Endoenzim
Per exemple, els enzims glicolítics del cicle de Kreb tenen ambdues funcions. Aquests enzims normalment catalitzen milions de reaccions que es produeixen en les vies metabòliques, com ara el cicle de Kreb en els mitocondris i les reaccions fotosintètiques al cloroplast. A més, el lisosoma conté molts endoenzims que són els principals responsables de destruir les cèl·lules velles.
Quines similituds hi ha entre l'exoenzim i l'endoenzim?
- L'exoenzim i l'endoenzim són dos tipus d'enzims secretats per una cèl·lula.
- Són proteïnes.
- Tots dos estan formats per aminoàcids.
- Catalitzen reaccions bioquímiques.
- Ambdós tipus d'enzims estan presents en eucariotes i procariotes.
Quina diferència hi ha entre l'exoenzim i l'endoenzim?
L'exoenzim és un enzim secretat per una cèl·lula que funciona fora de la cèl·lula, mentre que l'endoenzim és un enzim secretat per una cèl·lula que funciona dins d'aquesta cèl·lula. Per tant, aquesta és la diferència clau entre exoenzim i endoenzim. A més, l'exoenzim és actiu fora de la cèl·lula, mentre que l'endoenzim està actiu dins de la cèl·lula.
La següent infografia mostra les diferències entre l'exoenzim i l'endoenzim en forma de taula per comparar-les.
Resum: exoenzim vs endoenzim
L'exoenzim i l'endoenzim són dos tipus d'enzims secretats per una cèl·lula. L'exoenzim és actiu fora de la cèl·lula mentre que l'endoenzim està actiu a l'interior de la cèl·lula. Per tant, aquesta és la diferència clau entre exoenzim i endoenzim.
