Clorur de sodi versus iodur de sodi
El sodi, que simbolitzat com Na és un element del grup 1 amb nombre atòmic 11. El sodi té propietats d'un metall del grup 1. La seva configuració electrònica és 1s2 2s2 2p6 3s1Pot alliberar un electró, que es troba en un suborbital de 3s i produir un catió +1. L'electronegativitat del sodi és molt baixa, cosa que li permet formar cations donant un electró a un àtom electronegatiu superior (com els halògens). Per tant, el sodi sovint fa compostos iònics com el clorur de sodi i el iodur de sodi.
Clorur de sodi
El clorur de sodi, que també es coneix com a sal, és un cristall de color blanc amb la fórmula molecular NaCl. El clorur de sodi és un compost iònic. El sodi és un metall del grup 1, per tant forma un catió carregat +1. El clor és un no metall i té la capacitat de formar un anió carregat de -1. Amb l'atracció electrostàtica entre el catió Na+ i l'anió Cl–, el NaCl ha obtingut una estructura de gelosia. Al cristall, cada ió sodi està envoltat per sis ions clorur i cada ió clorur està envoltat per sis ions sodi. A causa de totes les atraccions entre ions, l'estructura cristal·lina és més estable. El nombre d'ions presents en el cristall de clorur de sodi varia amb la mida del mateix. El clorur de sodi és fàcilment soluble en aigua i fa una solució salada. El clorur de sodi aquós i el clorur de sodi fos poden conduir l'electricitat a causa de la presència d'ions. El NaCl es produeix normalment per evaporació de l'aigua de mar. També es pot produir mitjançant mètodes químics, com ara afegir HCl al sodi metàl·lic. S'utilitzen com a conservants d'aliments, en preparacions alimentàries, com a agent de neteja, amb finalitats mèdiques, etc. Per fer sal iodada, la gent afegeix fonts de iode inorgànics com iodat de potassi, iodur de potassi, iodat de sodi o iodur de sodi al clorur de sodi refinat.
Iodur de sodi
La fórmula química del iodur de sodi és NaI. Aquest és un sòlid cristal·lí de color blanc, inodor, que es dissol fàcilment en aigua. El iode és un halogen, que pot formar ions carregats -1. Juntament amb els cations Na+, els ions iodur fan grans estructures de gelosia. La massa molar del compost iònic NaI és de 149,89 g/mol. El seu punt de fusió és de 661 °C i el punt d'ebullició és de 1304 °C. El iodur de sodi s'utilitza principalment com a additiu a la sal, per prevenir la deficiència de iode. El iode és un oligoelement, que és necessari al nostre cos. La glàndula tiroide actua com a emmagatzematge de iode i per al seu funcionament eficient en la producció d'hormones com la tiroxina, la triiodotironina i la calcitonina, es requereix iode. El goll o les glàndules tiroides inflades són un símptoma de la deficiència de iode. Es necessiten 150 μg de iode diaris per tenir un cos sa. S'afegeix iodur de sodi a la sal i es dóna a les persones amb deficiències de iode per superar aquests problemes. Quan el NaI té iodurs radioactius com l'I-123, aquests compostos es poden utilitzar per a imatges radiofòniques o per tractar càncers.
Quina diferència hi ha entre el clorur de sodi i el iodur de sodi?
• El clorur de sodi es mostra com a NaCl. La fórmula química del iodur de sodi és NaI.
• En NaCl, el sodi s'enllaça amb el clor halogen, que és més electronegatiu que el iode en NaI.
• El clorur de sodi és més abundant que el iodur de sodi.
• NaI és més soluble en aigua que NaCl.
• El clorur de sodi es coneix comunament com a sal i el iodur de sodi és un additiu de la sal per reduir la deficiència de iode en humans.
