La diferència clau entre el clorur de sodi i el nitrat de sodi és que el clorur de sodi és una combinació de catió de sodi i anió clorur, mentre que el nitrat de sodi és una combinació d'un catió de sodi i d'anió nitrat.
Tant el clorur de sodi com el nitrat de sodi són compostos iònics. Tenen un catió i un anió combinats mitjançant un enllaç iònic. Tenen propietats químiques i físiques diferents perquè tenen diferents anions combinats amb cations similars (cations de sodi).
Què és el clorur de sodi?
El clorur de sodi és un compost inorgànic format per catió de sodi i anió clorur. La fórmula química d'aquest compost és NaCl. En comú, és "sal", ja que la sal que consumim com a additiu alimentari conté principalment clorur de sodi juntament amb alguns compostos traça com el clorur de magnesi.
El clorur de sodi és un compost iònic. Té ions de sodi i ions de clorur 1:1. El clorur de sodi és el compost responsable del sabor característic de l'aigua de mar. El pes de la fórmula del clorur de sodi és de 58,44 g/mol. El clorur de sodi és blanc quan és pur. Apareix com a cristalls cúbics transparents o translúcids. El punt de fusió del clorur de sodi és de 801oC, mentre que el punt d'ebullició és de 1465oC. És ben soluble en aigua. A l'estructura cristal·lina del clorur de sodi, cada ió està envoltat per sis ions de càrrega oposada. Aquests ions es troben en una estructura d'octaedre regular.
Figura 01: dissociació del clorur de sodi a l'aigua
El clorur de sodi és higroscòpic. Això vol dir que pot absorbir el vapor d'aigua de l'aire quan s'exposa a l'atmosfera. A més, aquest compost és essencial per mantenir l'equilibri electrolític del nostre cos. També s'utilitza per conservar alguns aliments.
Què és el nitrat de sodi?
El nitrat de sodi és un compost inorgànic que té un catió de sodi i un anió nitrat. Té la fórmula química NaNO3 Apareix com un sòlid cristal·lí incolor blanc. És una sal de nitrat de metall alcalí, que s'anomena salitre de Xile en mineralogia. Aquest compost és altament soluble en aigua. En dissoldre's, forma cations sòdics i anions nitrats. Per tant, és útil com a font de nitrats fàcilment disponible en diferents processos de síntesi, producció de fertilitzants, etc.
Figura 02: Cristalls de nitrat de sodi
La massa molar del nitrat de sodi és de 84,9 g/mol. Té una olor dolça. A més de l'extracció dels jaciments, també podem sintetitzar nitrat de sodi al laboratori. Allà, podem neutralitzar l'àcid nítric amb carbonat de sodi o bicarbonat de sodi. També és possible fer aquesta neutralització amb hidròxid de sodi. L'estructura cristal·lina d'aquest nitrat de sodi produït es pot definir com una estructura cristal·lina trigonal, però de vegades dóna una estructura cristal·lina romboèdrica.
Quina diferència hi ha entre el clorur de sodi i el nitrat de sodi?
La diferència clau entre el clorur de sodi i el nitrat de sodi és que el clorur de sodi és una combinació de catió de sodi i anió clorur, mentre que el nitrat de sodi és una combinació d'un catió de sodi i d'anió nitrat. La fórmula química del clorur de sodi és NaCl mentre que la fórmula química del nitrat de sodi és NaNO3
La infografia següent resumeix la diferència entre el clorur de sodi i el nitrat de sodi.
Resum: clorur de sodi i nitrat de sodi
El clorur de sodi i el nitrat de sodi són compostos iònics. La diferència clau entre el clorur de sodi i el nitrat de sodi és que el clorur de sodi és una combinació de catió de sodi i anió clorur, mentre que el nitrat de sodi és una combinació d'un catió de sodi i d'anió nitrat.
