Truita de mar vs salmó
Aquestes espècies de peixos pertanyen a la mateixa família i comparteixen algunes característiques comunes. A menys que una persona estigui molt familiaritzada amb aquests peixos, és difícil identificar-los a part. Tanmateix, és interessant conèixer les diferències entre la truita de mar i el salmó. Malgrat l'estreta relació en la seva morfologia i comportaments, una observació una mica més profunda donaria més diferències entre la truita de mar i el salmó.
Truita de mar
La truita marina, Salmotruttamorphatrutta, és un peix anàdrom amb un cos més rodó que un esvelt i aerodinàmic. Es troben de forma natural als oceans i piscines d'aigua dolça d'Europa i Àsia. Les truites marines es consideren en gran part espècies d'aigua dolça, però estan dissenyades de manera natural per viure a l'aigua salada, migrar a l'aigua dolça per a la posta (anàdroma) i morir per proporcionar aigües riques en nutrients per als alevins de truites en creixement. En les truites de mar, el cap és lleugerament rodó i la boca s'estén cap enrere més enllà dels ulls. Les coloracions de les truites de mar inclouen massa taques de color negre amb una sèrie de taques de color vermell al llarg de la línia lateral. Les vores de l'aleta caudal són arrodonides i la forma de l'aleta caudal pot ser quadrada o convexa. Les truites de mar tenen un canell ample de la cua que es llisca fàcilment per les mans quan la gent intenta atrapar-les. Hi ha de 13 a 16 escates entre l'aleta adiposa i l'aleta lateral a les truites marines. La seva aleta pectoral és lleugerament curta i té les vores rodones. L'aleta adiposa d'aquesta espècie de peix té una taca de color taronja. Aquestes característiques són massa bones per identificar una truita de mar sense cap problema.
Salmó
El salmó és una espècie de peix molt popular, especialment com a peix d'alimentació que viu a les aigües temperades. Són una espècie de peixos anàdroms, ja que neixen en rierols d'aigua dolça, migren al mar i hi viuen, i migren a través de rius d'aigua dolça contra les aigües corrents per desovar i morir. Hi ha diverses espècies de salmons: Sockeye, Chum, Pink, Chinook, Steelhead… etc. Les costes de l'Atlàntic Nord i el Pacífic són les seves zones de distribució natural, però avui en dia els salmons s'han produït a moltes parts del món mitjançant tècniques d'aqüicultura a causa de la seva gran popularitat entre la gent com a aliment. peixos. És important conèixer algunes de les característiques físiques per identificar-les correctament. No hi ha cap taca de color taronja a la seva aleta adiposa, i el nombre d'escates entre l'aleta adiposa i l'aleta lateral podria estar entre 13 i 16. El canell de la cua del salmó és esvelt i el peix és fàcil de manejar després de la captura. La seva aleta caudal és molt bifurcada i té les vores punxegudes. L'aleta pectoral és llarga i la punta és més punxeguda que arrodonida. El cap sol ser punxegut i el maxil·lar no s'estén més enllà de l'ull. Els salmons són nedadors molt eficients amb un cos esvelt i aerodinàmic.
Quina diferència hi ha entre la truita marina i el salmó?
• El salmó és un nom comú per a diverses espècies, mentre que la truita marina és el nom comú d'un morf concret d'una espècie concreta.
• El salmó té un cos més estilitzat que la truita de mar.
• Les truites marines tenen més taques al cos que els salmons.
• El salmó viu naturalment al voltant de l'Oceà Atlàntic Nord i Pacífic, mentre que la truita marina és nativa dels mars europeus i asiàtics.
• La truita marina prefereix l'aigua dolça més que els salmons.
• El salmó té el cap i l'aleta més punxeguts que les truites de mar.
• La truita marina té una taca de color taronja a l'aleta adiposa, però no, en els salmons.
• El nombre d'escales entre l'aleta adiposa i l'aleta lateral és més gran en els salmons que en les truites de mar.
• És un canell de cua més ample en la truita de mar que en el salmó.
• Els salmons són fàcils de manejar, mentre que les truites de mar tendeixen a lliscar-se per les mans.
