Processador d'aliments vs Blender
Els processadors d'aliments i les batedores són uns electrodomèstics tan habituals que la majoria de nos altres no els acabem de veure, sinó que fins i tot fem ús dels dos cavalls de batalla de la cuina per a la preparació d'aliments. Hi ha algunes superposicions pel que fa a les funcions dels processadors d'aliments i les batedores i tots dos són útils per tenir-los a la cuina, ja que resulten útils en la preparació de plats. Tanmateix, hi ha diferències en les seves especialitats i característiques que es destacaran en aquest article.
Blender
Una batedora s'anomena així perquè ha estat dissenyada per barrejar líquids. És per això que alguns també l'anomenen liquador o liquador. Com que una batedora funciona amb líquids, té un disseny alt i prim. Les seves fulles són curtes i angulades, i té una gran velocitat del motor que el fa perillós per als nens que poden fer-se mal. La batedora va ser inventada l'any 1930 per F. J. Osius que va preferir anomenar-la una màquina que produeix substàncies fluides. L'empresa que va comprar aquesta patent per fabricar i comercialitzar batedores va veure un gran potencial del gadget als bars per barrejar begudes per fer còctels. De fet, les batedores són una part integral del procés d'elaboració de begudes als bars fins avui. No obstant això, les batedores s'utilitzen a les cuines de tot el món per a diferents tasques, com ara fer batuts, batuts, fer sucs de fruites, fer chutneys i tallar pa ratllat.
Processador d'aliments
Els processadors d'aliments van arribar a la dècada de 1970 a les cuines, però aviat es van fer molt populars a causa de la seva capacitat per fer múltiples tasques alhora, fent-ho còmode i fàcil per a les mestresses de casa a les cuines. Els processadors d'aliments tenen diferents fulles i accessoris per ajudar a les persones a fer diferents tasques a la cuina com ara ratllar, picar, picar, tallar, pastar, etc., per la qual cosa és un aparell molt versàtil que ajuda a estalviar molt de temps i esforç. Tant si es tracta de ratllar formatge o tallar verdures, els processadors d'aliments fan totes les tasques en qüestió de segons que, d' altra manera, requereixen molt de temps a les mestresses de casa. Els processadors d'aliments tenen un motor més lent que el d'una batedora, però els processadors d'aliments tenen una funció de pols que ofereix als usuaris un millor control sobre les feines a realitzar.
Quina diferència hi ha entre el processador d'aliments i la batedora?
• Les batedores tenen fulles curtes i un motor molt potent, ja que han de treballar sobretot amb líquids. Per això també s'anomenen liquiditzadors.
• D' altra banda, els processadors d'aliments treballen principalment amb aliments sòlids i, per tant, tenen diferents fulles i accessoris. Tenen un motor més lent que les batedores.
• Els processadors d'aliments poden triturar en sec, però les batedores funcionen després d'afegir un líquid dins del seu recipient.
• Els processadors d'aliments són més versàtils que les batedores que només poden funcionar amb líquids.
• Els processadors d'aliments són curts i gruixuts, mentre que les batedores són llargues i primes.
• Els processadors d'aliments poden ratllar formatge i altres verdures mentre que una batedora no pot ratllar un aliment.
