Blender vs Mixer
Amb el pas del temps i l'avenç tecnològic, treballar a la cuina s'ha tornat més fàcil i eficient que mai. Els electrodomèstics de cuina com les batedores i les batedores han fet que la preparació de receptes sigui ràpida i eficient, estalviant molt de temps i esforç de persones d'arreu del món. Hi ha moltes persones que no poden diferenciar entre una batedora i una batedora a causa de semblances evidents en l'aspecte i les funcions. Tanmateix, la tasca per a la qual s'ha d'utilitzar una batedora a una cuina és diferent de la que s'utilitza una batedora, i això es deu a la diferència bàsica entre el disseny d'una batedora i una batedora. Fem una ullada més de prop.
Blender
Una batedora és un aparell que conté un pot amb una fulla a la part inferior. Aquesta fulla es fa girar amb l'ajuda d'un motor elèctric, per barrejar substàncies dins del pot. El contenidor de la batedora està fet principalment de plàstic transparent i té marques per permetre mesures precises. Tanmateix, també són populars els contenidors d'acer inoxidable i vidre. Algunes batedores requereixen l'addició de líquid a partícules d'aliments sòlids per moure aquestes partícules i fer-les entrar en contacte amb la fulla, per tal de tallar-les de manera uniforme. El motor de la batedora es pot accionar a diferents velocitats depenent dels aliments que s'han de barrejar. Les batedores es poden utilitzar per triturar gel, fer purés, dissoldre elements sòlids en líquids, barrejar verdures bullides en una pasta o una sopa, etc. Algunes batedores inclouen l'opció de canviar les pales per poder fer diverses tasques a la cuina.
Mesclador
El mesclador és un aparell utilitzat a les cuines per ajudar a barrejar aliments fluids. Va començar amb la idea d'una batedora d'ou, però avui ocupa un lloc important a la cuina en forma d'una batedora manual que funciona amb l'ajuda de l'electricitat. Les batedores modernes tenen un batedor (majoritàriament dos) que es pot submergir dins d'un recipient que conté líquids, mentre que l' altre extrem de la batedora es troba dins d'una unitat que allotja un motor. El batedor gira a grans velocitats amb la pressió d'un botó al cos i completa la feina de barrejar o batre en qüestió de segons. La batedora es pot treure i rentar sota l'aigua de l'aixeta fàcilment per tornar-la a utilitzar més tard.
Quina diferència hi ha entre Blender i Mixer?
• S'utilitza una batedora per batre cremes i batre els ous, mentre que una batedora s'utilitza per tallar aliments i per dissoldre aliments sòlids en líquids.
• Una batedora té un o dos batedors que es poden submergir dins de la paella on hi ha els elements que s'han de barrejar, ja que l' altre extrem de la batedora conté un motor que fa girar aquests batedors.
• Una batedora consisteix en un recipient que allotja una fulla que funciona amb l'ajuda d'un motor a la base. Els aliments es tallen amb l'ajuda de fulles que es poden canviar en algunes batedores, per adaptar-se a la tasca que ens ocupa.
• Una batedora pot fer massa, mentre que una batedora fa grans batuts.
