Diferència clau: agar nutrient i brou nutritiu
Els microorganismes es cultiven en medis de cultiu. Hi ha diversos tipus de suports com els mitjans sòlids, els mitjans semisòlids i els mitjans líquids. Aquests medis es preparen segons el propòsit del creixement del microorganisme. El medi nutritiu es prepara per al creixement de bacteris als laboratoris. Conté diversos ingredients, incloent una font de nitrogen, una font de proteïnes, aigua i NaCl. L'agar és una substància que s'utilitza com a agent solidificant en la preparació del medi. El medi líquid nutrient o el medi sòlid nutritiu es pot preparar amb o sense afegir agar. Si s'afegeix agar al medi nutritiu, es coneix com a medi d'agar nutrient. Si no s'afegeix agar al medi nutritiu, es coneix com a medi líquid nutritiu o brou nutritiu. Per tant, la diferència clau entre l'agar nutrient i el brou nutritiu és que l'agar nutrient conté agar mentre que el brou nutritiu no conté agar.
Què és l'agar nutrient?
L'agar nutritiu és un medi d'ús general que s'utilitza per cultivar espècies bacterianes. Afavoreix el creixement de microorganismes no exigents. Conté diversos ingredients, com ara una font de nitrogen, una font de vitamines, hidrats de carboni i un agent solidificant.
Preparació d'agar nutrient
Els ingredients solubles necessaris es mesuren i es dissolen en aigua destil·lada. A continuació, s'ajusta el pH del medi amb HCl o NaOH. Un cop ajustat el pH, s'omple el volum fins al volum correcte. S'afegeix agar a la suspensió preparada i s'autoclau. Un cop esterilitzat el medi, es pot abocar en plaques de Petri esterilitzades per fer créixer bacteris als laboratoris.
La composició del medi d'agar nutritiu per litre és la següent.
| Peptone | 5 g |
| Extracte de llevat | 1,5 g |
| Extracte de vedella | 1,5 g |
| Nacl | 5g |
| Agar | 15g |
| pH | 7,4 ± 0,2 |
L'agar nutrient es prepara habitualment als laboratoris de microbiologia per fer créixer bacteris per aïllar-los, caracteritzar-los, identificar-los, aïllar l'ADN, etc. L'agar nutrient també s'utilitza per mantenir cultius bacterians als laboratoris.
Figura 01: Placa d'agar nutrient
Què és el brou nutritiu?
El brou de nutrients és un medi líquid que està preparat per fer créixer una gran varietat de bacteris als laboratoris. La composició del brou nutritiu és la mateixa que l'agar nutrient excepte per l'addició d'agar. L'agar no s'utilitza perquè és un agent solidificant. Tant l'agar nutritiu com el brou nutritiu són de color ambre després de la preparació. El brou de nutrients és més convenient que l'agar nutritiu, ja que la majoria de bacteris es cultiven en medis líquids. El brou de nutrients s'utilitza per estudiar diferents requeriments d'oxigen dels bacteris. Per exemple, no tots els bacteris necessiten oxigen; alguns bacteris són enverinats per l'oxigen, mentre que alguns només necessiten petites quantitats d'oxigen. Aquests requisits es poden entendre fàcilment quan es cultiven en tubs de brou de nutrients. En funció del requeriment d'oxigen que mostren els bacteris, els bacteris es poden classificar en diversos grups, com ara bacteris aeròbics obligatoris, bacteris anaeròbics obligats, bacteris aerotolerants, bacteris microaeròbils i bacteris aeròbics facultatius.
Figura 02: medi líquid nutrient en tubs d'assaig
Quina diferència hi ha entre l'agar nutritiu i el brou nutritiu?
Nutrient Agar vs Nutrient Brou |
|
| Nutrient Agar és un medi sòlid que està preparat per fer créixer una gran varietat de bacteris | Nutrient Broth és un medi líquid que està preparat per fer créixer una gran varietat de bacteris. |
| Composició | |
| Nutrient Agar conté peptona, extracte de llevat, extracte de vedella, NaCl, agar i aigua. | El brou nutritiu conté peptona, extracte de llevat, extracte de vedella, NaCl i aigua. |
| Presència d'agar | |
| Nutrient Agar conté agar per a la solidificació. | El brou de nutrients no conté agar. |
| Propietats | |
| L'agar nutritiu és un medi sòlid. | El brou nutritiu és un mitjà líquid. |
| Vidreria | |
| Agar nutritiu s'aboca a plaques de Petri, ampolles de cultiu, tubs d'assaig, etc. | El brou de nutrients s'aboca en ampolles de cultiu, tubs d'assaig, etc. |
Resum: agar nutrient vs brou nutritiu
Els mitjans de cultiu estan preparats per fer créixer microorganismes. Poden ser medis sòlids o líquids. L'agar nutritiu i el brou nutritiu són dos tipus de medis que es preparen de la mateixa manera i contenen més o menys la mateixa composició. La principal diferència entre l'agar nutritiu i el brou nutritiu és l'addició d'agar. Tots dos medis s'utilitzen per fer créixer una gran varietat de bacteris no exigents als laboratoris.
Baixa la versió PDF de Nutrient Agar vs Nutrient Broth
Podeu baixar la versió PDF d'aquest article i utilitzar-la per a finalitats fora de línia segons les notes de citació. Si us plau, descarregueu la versió PDF aquí Diferència entre l'agar nutritiu i el brou nutritiu.
