La diferència clau entre líquid i aquós és que el terme líquid es refereix a qualsevol fluid que és gairebé incompressible, mentre que el terme aquós es refereix als líquids que tenen aigua com a dissolvent.
Hi ha tres fases de la matèria: fase sòlida, fase líquida i fase gasosa. La fase líquida té propietats moderades a les dels sòlids i gasos. Qualsevol fluid gairebé incompressible és un líquid. Donem aquesta definició perquè els gasos també són fluids, però són fluids compressibles. Alguns líquids són purs mentre que altres són mescles d'alguns components. Les mescles que existeixen en estat líquid són “solucions”. Una solució conté soluts dissolts en un dissolvent. Si el dissolvent és aigua, llavors anomenem aquesta solució una solució aquosa.
Què és el líquid?
Un líquid és un fluid gairebé incompressible. No té una forma definida; així, pren la forma del recipient en el qual existeix el fluid. Tanmateix, conserva un volum constant que és independent de la pressió. Les partícules d'un líquid són partícules minúscules i vibrants com els àtoms. Les forces intermoleculars entre aquestes partícules les mantenen juntes per mantenir el volum constant, però la força d'aquestes forces intermoleculars no és suficient per mantenir una forma fixa.
Figura 01: una comparació de la viscositat de dos líquids
Normalment, la densitat d'un líquid és propera a la dels sòlids, però molt superior a la del gas. Per tant, podem anomenar sòlids i líquids junts com a matèria condensada. La viscositat és una altra propietat important dels líquids. La viscositat és la resistència d'un líquid a fluir.
Què és l'aigua?
El terme aquós fa referència a "que conté aigua". Per tant, una solució aquosa fa referència a una solució que conté aigua com a component. Com que l'aigua és un dissolvent conegut, actua com a dissolvent de la solució aquosa que dissol els soluts en ella. Especialment, aquest terme es refereix a la matèria en estat líquid que té aigua i alguns altres components com una mescla homogènia.
A més, quan escrivim una fórmula química, fem servir "(aq)" al final d'una solució aquosa, és a dir, una solució aquosa de clorur de sodi s'escriu com NaCl(aq). En canvi, una solució no aquosa és una matèria en estat líquid que té un dissolvent diferent de l'aigua.
Figura 02: les molècules d'aigua al voltant de l'ió sodi en NaCl(aq)
Sobretot, les solucions aquoses contenen soluts hidròfils o polars. Això es deu al fet que les molècules d'aigua són polars. Per tant, pot dissoldre compostos polars però no compostos no polars. A més, aquestes solucions solen dissoldre només components hidròfils.
Quina diferència hi ha entre líquid i aquós?
Totes les solucions aquoses són líquides, però no tots els líquids són solucions aquoses. La diferència clau entre líquid i aquós és que el terme líquid es refereix a qualsevol fluid que és gairebé incompressible, mentre que el terme aquós es refereix als líquids que tenen aigua com a dissolvent. Per tant, les solucions aquoses són un tipus de líquid. Com a altra diferència important entre líquid i aquós, podem dir que un líquid pur no té dissolvent, però els líquids impurs tenen un dissolvent que és orgànic o inorgànic, mentre que les solucions aquoses sempre contenen aigua com a dissolvent.
Una altra diferència entre líquid i aquós és que els líquids poden contenir soluts hidròfils o hidròfobs, mentre que les solucions aquoses sempre contenen soluts hidròfils. La infografia següent sobre la diferència entre líquid i aquós tabula totes les diferències que hem comentat aquí.
Resum: líquid versus aquós
Una solució aquosa és una forma de líquid. Per tant, totes les dissolucions aquoses són líquides, però no tots els líquids són solucions aquoses. La diferència clau entre líquid i aquós és que el terme líquid es refereix a qualsevol fluid que és gairebé incompressible, mentre que el terme aquós es refereix als líquids que tenen aigua com a dissolvent.
