La diferència clau entre l'aigua de l'aixeta i l'aigua destil·lada és que l'aigua de l'aixeta pot contenir impureses, mentre que l'aigua destil·lada no conté impureses.
L'aigua cobreix més del 70% de la superfície terrestre. Una part més gran d'aigua es troba als oceans i mars, i això és al voltant del 97%. Els rius, llacs i estanys tenen un 0,6% d'aigua, i al voltant del 2% es troba en casquets polars i glaceres. Una part d'aigua està present al subsòl, i una petita quantitat es troba en forma gasosa en forma de vapors i en núvols. Així, queda menys d'un 1% d'aigua per a l'ús humà directe. Per a l'ús diari, podem utilitzar aigua de l'aixeta, però per a usos de laboratori, l'aigua de l'aixeta no és adequada perquè conté impureses. Per tant, utilitzem aigua destil·lada per a necessitats de laboratori.
Què és l'aigua de l'aixeta?
L'aigua de l'aixeta que es subministra a les nostres cases i oficines mitjançant una aixeta està disponible per a qualsevol ús. L'aigua, purificada fins a cert punt, és saludable per beure i utilitzar-la per a qualsevol altre propòsit. Majoritàriament, aquesta aigua es bombeja des d'un llac o un riu i després es tracta en una planta.
El procés de tractament de l'aigua inclou les etapes de recollida, emmagatzematge, tractament i distribució de l'aigua. Normalment, una agència governamental fa aquest procés. Durant el procés de tractament, eliminen els microorganismes i altres residus de l'aigua de diverses maneres.
Figura 01: Aigua de l'aixeta
L'ús de productes químics, com el clor, en el procés de tractament ajuda a matar els gèrmens. Tanmateix, és important revisar constantment aquesta aigua per detectar microorganismes, que causen mal alties transmeses per l'aigua. Tanmateix, quan es distribueix, pot entrar en contacte amb algunes impureses. Per tant, el públic en general hauria de bullir i refredar l'aigua o filtrar-la de nou abans de consumir-la.
Què és l'aigua destil·lada?
L'aigua destil·lada és l'aigua que ha estat destil·lada per eliminar les impureses. La base de la destil·lació es basa en el fet que altres molècules i impureses microscòpiques de l'aigua són més pesades que les molècules d'aigua. Per tant, en destil·lar, només s'evaporan les molècules d'aigua.
L'aigua bull a 100 °C i les molècules d'aigua s'evaporaran. Aleshores, el vapor d'aigua es deixa viatjar dins d'un tub de condensació on el flux d'aigua absorbirà la calor del vapor seguit de la condensació. A continuació, podem recollir les gotes d'aigua condensada en un altre recipient net. Per tant, aquesta aigua és el que anomenem aigua destil·lada.
Figura 02: contenidors d'aigua destil·lada
L'aigua destil·lada només conté molècules d'aigua sense bacteris, ions, gasos ni altres contaminants. Però, hi pot haver alguns ions dissolts. Ha de tenir un pH de 7, que indica que l'aigua és neutra. A més, l'aigua destil·lada no té gust a causa de l'eliminació de tots els minerals durant el procés de destil·lació, però és segura de beure. Tanmateix, utilitzem principalment aigua destil·lada amb finalitats d'investigació als laboratoris.
Quina diferència hi ha entre l'aigua de l'aixeta i l'aigua destil·lada?
L'aigua de l'aixeta és l'aigua normal que obtenim de les aixetes, mentre que l'aigua destil·lada és una aigua específica que produïm principalment amb finalitats de laboratori. La diferència clau entre l'aigua de l'aixeta i l'aigua destil·lada és que l'aigua de l'aixeta pot contenir impureses, mentre que l'aigua destil·lada no conté impureses. A més, l'aigua destil·lada no és apta per al consum ja que pot no tenir els nutrients (ions) necessaris per a l'organisme, però l'aigua de l'aixeta té minerals dissolts.
Resum: aigua de l'aixeta vs aigua destil·lada
L'aigua de l'aixeta és l'aigua normal que obtenim de les aixetes. L'aigua destil·lada és una aigua produïda específicament que utilitzem amb finalitats de laboratori. La diferència clau entre l'aigua de l'aixeta i l'aigua destil·lada és que l'aigua de l'aixeta pot contenir impureses, mentre que l'aigua destil·lada no conté impureses.
