La diferència clau entre la glicina i la L glicina és que la glicina és un aminoàcid que forma proteïnes, mentre que la L glicina és un isòmer de la glicina.
La glicina és un aminoàcid. Pot presentar-se en dues formes isomèriques: D glicina i L glicina, que són isòmers estructurals entre si. Entre ells, la glicina L és l'isòmer estable i més comú en els organismes, ja que les cèl·lules només utilitzen les formes L d'aminoàcids.
Què és la glicina?
La glicina és un aminoàcid que és útil per construir proteïnes. Això és; és un bloc de proteïnes i entra dins la categoria d'aminoàcids proteinogènics. A més, té un únic àtom d'hidrogen com a cadena lateral. Per tant, és el més simple entre els aminoàcids. La seva fórmula química és NH2‐CH2‐COOH i la massa molar és de 75,06 g/mol. A més, apareix com un sòlid blanc a temperatura i pressió estàndard. El punt de fusió és de 233 °C, i per sobre d'aquesta temperatura, els compostos es descomponen. Podem designar la glicina amb "Gly".
Figura 01: Aspecte de la glicina
Les fonts principals de glicina són la carn, els lactis de peix, els llegums, etc. Són aliments rics en proteïnes. A més, podem utilitzar la glicina com a medicament per tractar l'esquizofrènia, l'ictus, els problemes del son, la hiperplàsia benigna de pròstata (HBP), la síndrome metabòlica, etc. Altres usos inclouen els següents:
- Com a component en aliments, com a additiu en aliments per a mascotes i pinsos
- Aplicacions cosmètiques: serveix com a agent amortidor en cosmètics
- Materia prima química: útil per a la síntesi de diferents compostos orgànics
Què és L Glicina?
L glicina és un isòmer de l'aminoàcid glicina. Hi ha dos isòmers estructurals de la glicina com a isòmer D i isòmer L. L'isòmer L o L glicina és la forma més comuna perquè les nostres cèl·lules només utilitzen aquest isòmer. Per tant, la glicina L és abundant en els sistemes biològics en comparació amb la glicina D. A més, les propietats i aplicacions que hem comentat anteriorment també són per a la L glicina, ja que és l'isòmer que és important per a nos altres.
Quina diferència hi ha entre la glicina i la L glicina?
La glicina és un aminoàcid proteinogènic i té dos isòmers estructurals com la glicina D i la glicina L. Per tant, la diferència clau entre la glicina i la L glicina és que la glicina és un aminoàcid que forma proteïnes, mentre que la L glicina és un isòmer de la glicina.
Resum - Glicina vs L Glicina
La diferència clau entre la glicina i la L glicina és que la glicina és un aminoàcid que forma proteïnes, mentre que la L glicina és un isòmer de la glicina. Quan parlem de glicina, en realitat parlem de L glicina perquè és la forma més estable i comuna en els sistemes biològics. És perquè les nostres cèl·lules només utilitzen l'isòmer L. A més, aquest compost té moltes aplicacions, incloses aplicacions medicinals.
