La diferència clau entre el gluconat fèrric i el fumarat fèrric és que el gluconat fèrric és una sal de ferro de l'àcid glucònic i dóna un alt contingut de ferro a la nostra sang quan es pren com a suplement de ferro, mentre que el fumarat fèrric és una sal de ferro de fumàric. àcid i proporciona un contingut de ferro relativament baix a la nostra sang quan es pren com a suplement de ferro.
El gluconat i el fumarat fèrric són útils en l'àmbit mèdic com a suplements de ferro.
Què és el gluconat ferros?
El gluconat fèrric o el gluconat de ferro (II) és un suplement de ferro que apareix com un material de color negre. El podem definir com la sal de ferro(II) de l'àcid glucònic. La marca més comuna d'aquest compost de gluconat fèrric és "Fergon". Altres noms comercials inclouen "Ferraiet" i "Simron".
Figura 01: l'estructura química del gluconat ferros
La fórmula química d'aquest compost és FeC12H22O14. L'aspecte del gluconat fèrric pot canviar de pols groc clar a marró. A més, té una lleugera olor de caramel. L'estat químic més comú d'aquest compost és la forma deshidratada. És una substància soluble en aigua i soluble en glicerina. Tanmateix, té una solubilitat insignificant en alcohol.
Els usos del gluconat fèrric es troben principalment en l'àmbit mèdic i la indústria alimentària. En l'àmbit mèdic, aquest material és efectivament útil per tractar l'anèmia hipocròmica. En comparació amb altres suplements de ferro, aquest suplement de gluconat fèrric mostra respostes satisfactòries dels reticulòcits, un alt percentatge d'ús de ferro i un augment de la producció diària d'hemoglobina. Com a additiu alimentari a la indústria alimentària, el gluconat fèrric és útil en el processament d'olives negres on pot donar un color negre azabaix uniforme a les olives.
No obstant això, prendre una sobredosi pot causar toxicitat. Per exemple, de vegades, la sobredosi en nens pot ser corrosiva per a la mucosa gastrointestinal, pressió arterial baixa, pols feble, etc.
Què és el fumarat fèrric?
El fumarat fèrric o fumarat de ferro (II) és un compost inorgànic una sal de l'àcid fumàric. Apareix com una pols vermell-taronja que és útil per fer suplements de ferro. La fórmula química d'aquest compost és C4H2FeO4. El contingut de ferro en aquest compost és d'uns 32,878%.
Figura 02: l'estructura química del fumarat ferros
Aquesta substància és inodora i és lleugerament soluble en aigua. Sovint, es pren com a suplement oral. En comparació amb el gluconat fèrric, el contingut de ferro donat a la sang pels suplements de ferro que contenen fumarat fèrric en pols és baix. Tanmateix, encara és útil per preparar suplements de ferro per a necessitats mèdiques.
Quina diferència hi ha entre el gluconat fèrric i el fumarat fèrric?
El gluconat i el fumarat fèrric són útils en l'àmbit mèdic com a suplements de ferro. La diferència clau entre el gluconat fèrric i el fumarat fèrric és que el gluconat fèrric és una sal de ferro de l'àcid glucònic, i dóna un alt contingut de ferro a la nostra sang quan es pren com a suplement de ferro, mentre que el fumarat fèrric és una sal de ferro de l'àcid fumàric i proporciona comparativament un baix contingut de ferro a la nostra sang quan es pren com a suplement de ferro.
La infografia següent presenta les diferències entre el gluconat fèrric i el fumarat fèrric en forma tabular per comparar-les.
Resum: Gluconat ferros i fumarat ferros
El gluconat i el fumarat fèrric són útils en l'àmbit mèdic com a suplements de ferro. La diferència clau entre el gluconat fèrric i el fumarat fèrric és que el gluconat fèrric és una sal de ferro de l'àcid glucònic, i dóna un alt contingut de ferro a la nostra sang quan es pren com a suplement de ferro, mentre que el fumarat fèrric és una sal de ferro de l'àcid fumàric i proporciona un contingut de ferro relativament baix a la nostra sang quan es pren com a suplement de ferro.
