Oli de peix vs oli de krill
Tant l'oli de peix com l'oli de krill aporten força addicional a la salut de les persones a causa de la presència de molts components importants. Tot i que tots dos inclouen àcids grassos i alguns antioxidants, l'eficàcia és diferent en els dos tipus d'olis. Aquest article resumeix el contingut particular i la naturalesa tant del peix com de l'oli de krill i, a continuació, analitza les diferències importants entre els dos.
Oli de peix
Com el seu nom simplement indica, l'oli de peix és l'oli o greix extret o derivat del peix. Hi ha espècies particulars de peixos que s'han identificat amb nivells considerables d'oli als seus teixits; els taurons, el peix espasa, el peix raig i la tonyina blanca es troben entre els famosos peixos gras. L'oli de peix s'extreu de diferents tipus de teixits i òrgans de peixos com el fetge. L'oli de peix, de fet, s'ha convertit en un comerç comercial per la gran importància en àmbits com la salut i la medicina tant dels humans com dels animals; L'oli de peix es presenta en forma de càpsules o xarops. A més, es pot notar l'ús de pellets continguts en oli de peix com a pinso d'aqüicultura. La presència d'àcids grassos omega-3 en l'oli de peix és molt apreciada per molts científics. A més, la presència d'àcid eicosapentaenoic (EPA), àcid docosahexaenoic (DHA) i precursors eicosanoides es podria considerar com a valors afegits de l'oli de peix. A més, hi ha grans quantitats d'antioxidants, com ara. iode i seleni en oli de peix. Tots aquests components són molt beneficiosos per a la salut de les persones. La depressió clínica, l'ansietat i el càncer es troben entre les principals afeccions que es tracten amb l'oli de peix.
Oli de krill
L'oli derivat de l'espècie de zooplàncton de krill s'anomena oli de krill. El krill és un petit crustacis invertebrat semblant a les gambes que viu a l'aigua. El consum d'oli de krill proporciona grans quantitats d'àcids grassos omega-3 lliures i astaxantina de fosfatidilcolina, que són molt importants per a la salut dels animals, inclòs l'home. La presència d'àcids grassos omega-3 conjugats amb fosfolípids suposa un nivell elevat d'importància per a l'oli de krill. Els pacients cardíacs es beneficien especialment de l'ús de l'oli de krill, ja que hi ha poderosos antioxidants. Els alts nivells de triglicèrids i colesterol es podrien tractar amb olis de krill. La pressió arterial alta, l'ictus, el càncer i l'artrosi es troben entre altres problemes tractats amb oli de krill. A més, l'oli de krill es podria utilitzar per a la síndrome premenstrual (PMS) així com per als períodes menstruals dolorosos. Un dels grans avantatges del consum d'oli de krill és que l'absorció pel cos té lloc sense cap demora.
Quina diferència hi ha entre l'oli de peix i l'oli de krill?
Malgrat que tant els peixos com el krill pertanyen al grup ecològic principal del zooplàncton, hi ha algunes diferències importants que s'exhibeixen entre aquests i les següents són algunes de les molt importants que cal conèixer.
No obstant això, la primera distinció es podria dir que l'oli de peix prové de peixos (vertebrats) mentre que l'oli de krill prové de krill (invertebrats).
• El contingut d'antioxidants és més alt en l'oli de krill que en l'oli de peix.
• L'oli de krill s'absorbeix més fàcilment al cos en comparació amb l'oli de peix. Per tant, el consum d'oli de krill és més efectiu que l'oli de peix.
• L'oli de krill no té un gust particular, però les càpsules d'oli de peix sí.
• El valor medicinal és més elevat en l'oli de krill en comparació amb l'oli de peix.
