Carbonil vs Carboxil
El carbonil i el carboxil són grups funcionals comuns que es troben en la química orgànica. Tots dos tenen un àtom d'oxigen, que està doblement enllaçat amb un àtom de carboni.
Carbonil
El grup carbonil és un grup funcional amb doble enllaç d'oxigen a un carboni. Els aldehids i les cetones es coneixen com a molècules orgàniques amb un grup carbonil. El grup carbonil d'un aldehid sempre ocupa el número u a la nomenclatura, ja que es troba a l'extrem de la cadena de carboni. El grup carbonil d'una cetona es troba sempre al mig. Segons el tipus de compost carbonílic, la nomenclatura difereix."al" és el sufix utilitzat per anomenar aldehids, mentre que "un" és el sufix que s'utilitza per anomenar cetones. El carboni o carbonis al costat del carbonil carbonil és el carboni α, que tenen una reactivitat important a causa del carbonil adjacent. L'àtom de carboni de carbonil està hibridat sp2. Així, els aldehids i les cetones tenen una disposició plana trigonal al voltant de l'àtom de carboni del carbonil. El grup carbonil és un grup polar (l'electronegativitat de l'oxigen és més gran que el carboni, per tant, el grup carbonil té un gran moment dipolar); així, els aldehids i les cetones tenen punts d'ebullició més elevats en comparació amb els hidrocarburs que tenen el mateix pes. De totes maneres, aquests no poden fer enllaços d'hidrogen més forts com els alcohols, donant lloc a punts d'ebullició més baixos que els alcohols corresponents. A causa de la capacitat de formació d'enllaços d'hidrogen, els aldehids i les cetones de baix pes molecular són solubles en aigua. Tanmateix, quan el pes molecular augmenta, es tornen hidròfobs. L'àtom de carboni de carbonil està parcialment carregat positivament, per tant pot actuar com a electròfil. Per tant, aquestes molècules es sotmeten fàcilment a reaccions de substitució nucleòfila. Els hidrògens units al carboni al costat del grup carbonil tenen naturalesa àcida, que explica diverses reaccions d'aldehids i cetones. Els compostos que contenen grups carbonil es troben àmpliament a la natura. La cinamaldehid (a l'escorça de canyella), la vainillina (a la vainilla), la càmfora (arbre de càmfora) i la cortisona (hormona suprarenal) són alguns dels compostos naturals amb un grup carbonil.
Carboxil
El grup carboxil és un grup funcional de la química orgànica. Això es troba en els àcids carboxílics, d'aquí va rebre el nom. En això, un àtom de carboni està doblement enllaçat a un àtom d'oxigen i connectat a un grup hidroxil amb un enllaç senzill. Es mostra com a –COOH. L'àtom de carboni pot formar un altre enllaç amb un àtom a més d'aquests grups. Per tant, el grup carboxil pot formar part d'una gran molècula. El carboxil és un grup àcid. Actua com un àcid feble i a valors de pH elevats es dissocia. A causa del grup -OH, poden formar ponts d'hidrogen forts entre ells i amb l'aigua. Com a resultat, les molècules amb el grup carboxil tenen punts d'ebullició elevats. Quan el grup carboxil es troba en una molècula com a grup funcional, se li dóna el número u a la nomenclatura i el nom acaba amb "àcid oic". El grup funcional carboxil també és comú en els sistemes biològics. Els aminoàcids tenen un grup carboxil o de vegades més d'un grup carboxil.
Quina diferència hi ha entre carbonil i carboxil?
• El grup carbonil és un grup funcional amb doble enllaç d'oxigen a un carboni. En carboxil, hi ha un grup carbonil i un grup hidroxil.
• El grup carboxil és àcid mentre que el grup carbonil no.
• El grup carboxil pot fer enllaços d'hidrogen amb un altre grup carboxil, però el carbonil només és un acceptor d'enllaços d'hidrogen, perquè no té hidrogen, que és capaç de fer enllaços d'hidrogen.
