Smoothie vs Juice
Les persones conscients de la salut sempre han desitjat obtenir els nutrients de les verdures verdes i les fruites fresques de la millor manera possible. Aquest desig ha portat a l'evolució de dos mètodes semblants però diferents de beure aquests tresors de la salut, és a dir, els sucs i els batuts. Sempre hi ha hagut un debat candent entre la gent sobre quin dels dos mètodes és més saludable o millor per a nos altres, el suc o la barreja. Tot i que aquí no hi ha dues opinions sobre la frescor dels sucs, hi ha els amants dels batuts que els agrada el seu sabor ric i cremós. Anem a descobrir les diferències entre els sucs i els batuts, i si un és millor que l' altre.
Suc
El suc és una beguda que s'obté en premsar verdures o fruites dins d'una màquina de suc. Aquesta màquina està dissenyada per descartar la polpa de fruites i verdures. Així, en els termes més simples, el suc és el líquid extret d'una planta o d'un fruit amb tota la fibra del producte que s'elimina en el procés. El procés de suc elimina no només les fibres sinó també algunes de les proteïnes presents en aquestes fibres. No obstant això, beure sucs és molt beneficiós per al nostre cos, ja que es digereixen fàcilment i el cos no necessita fer cap esforç per obtenir-ne nutrients. Si hi ha suc dins d'una verdura o una fruita, es pot extreure fàcilment amb l'ajuda de màquines de suc.
Smoothie
Smoothie és una beguda que s'obté després de barrejar diferents fruites i verdures. El que això implica és que un batut és bàsicament el mateix aliment, però en forma líquida, ja que conserva tots els seus ingredients, incloses les fibres. Les fibres de fruites i verdures es trenquen en un batut, però romanen dins del batut fent-lo més gruixut i cremós que un suc. Podeu fer un batut utilitzant molts materials alimentaris diferents i no només fruites i verdures. Només cal una batedora potent per barrejar els ingredients fins a aconseguir una consistència on puguis beure el producte fàcilment.
Smoothie vs Juice
• Els sucs són més prims que els batuts.
• Els sucs no contenen fibres i, per tant, són més fàcils de digerir que els batuts.
• Els batuts contenen fibres i algunes més proteïnes que els sucs.
• Els sucs es limiten a fruites i verdures, mentre que els batuts es poden fer amb diversos aliments, com ara herbes i llavors.
• Els sucs s'absorbeixen pel nostre cos més ràpidament que els batuts.
• Els batuts són més cremosos que els sucs.
• Els sucs s'elaboren amb un extractor de sucs, mentre que es necessita una batedora per fer batuts.
• Els batuts són bons per als productes alimentaris amb midó i difícils de digerir pel nostre cos.
