Rye, Bourbon vs Irish Whisky
El whisky és una beguda alcohòlica popular feta amb cereals en comptes de fruites. És conegut per la humanitat des de l'antiguitat i consumit per molts, per sentir-se més lleuger i intoxicat. El whisky s'elabora mitjançant la fermentació, la destil·lació i l'envelliment de molts tipus diferents de gra, com ara m alta, ordi, sègol, etc. Hi ha molts tipus diferents de whisky populars a diferents parts del món, com ara el whisky de sègol, el bourbon i el whisky irlandès.. La gent continua confusa per aquesta nomenclatura, i aquest article intenta ress altar les diferències bàsiques entre els whiskys de sègol, bourbon i irlandesos.
Sègol
Rye és un whisky popular als Estats Units i al Canadà. És un tipus de whisky que fa ús d'un puré de gra que conté almenys un 51% de sègol mentre que la resta pot ser m alta, ordi o blat de moro. De fet, al Canadà, hi ha whiskys etiquetats com a sègol tot i que no s'elaboren amb sègol. Tot i que el sègol també s'utilitza en molts altres whiskys, el whisky es converteix en sègol quan el percentatge de sègol a la puré de gra supera el 51%. Un altre requisit perquè un whisky sigui sègol és que es destil·li a menys del 80% ABV. El whisky de sègol ha de ser envellit en bótes de fusta carbonitzades durant almenys 2 anys abans que es pugui vendre. El whisky de sègol és picant i té una fermesa que no es troba en altres whiskys. El whisky de sègol es considera de gust molt sec.
Bourbon
Bourbon és un tipus de whisky que és molt popular a Amèrica del Nord i té un seguit de fans. S'elabora a partir de la fermentació de puré de nou que conté almenys un 51% de blat de moro i s'ha de destil·lar a no menys de 160 proves. Ha de ser envellit en bótes de fusta durant almenys 2 anys. No és bourbon si no s'ha fet als EUA. És com l'escòcia que s'anomena així només si es fa a Escòcia.
Whisky irlandès
Com el seu nom indica, el whisky irlandès és el nom que es dóna al whisky que s'ha elaborat a Irlanda. Un altre requisit perquè el whisky es digui irlandès és que es destil·li a menys del 94,8% ABV. Aquest whisky està elaborat principalment amb puré de gra de m alta triple destil·lat. El whisky té un gust dolç que es manté mantenint la temperatura baixa durant la destil·lació.
Rye vs Bourbon vs whisky irlandès
• La diferència entre el sègol, el bourbon i el whisky irlandès rau en la força del gra predominant a la puré de gra que es fermenta per fer el whisky.
• Si bé, en el whisky de sègol, el sègol és el gra predominant a la puré de gra amb una proporció de no menys del 51%, aquest predomini és el del blat de moro en bourbon. El whisky irlandès s'elabora principalment amb m alta.
• No és bourbon si no s'elabora als EUA, mentre que el whisky irlandès és evidentment un fet a Irlanda.
• El sègol és molt sec mentre que el bourbon és molt picant. El whisky irlandès és delicat i dolç.
• Bourbon i Rye són whiskys americans, mentre que el whisky irlandès és d'origen irlandès.
També us pot interessar llegir:
1. Diferència entre Bourbon i whisky
2. Diferència entre escocès i whisky
3. Diferència entre rom i whisky
4. Diferència entre el brandy i el whisky
5. Diferència entre el conyac i el whisky
6. Diferència entre el whisky irlandès i el whisky escocès (escocès)
7. Diferència entre Jim Beam i Jack Daniels
8. Diferència entre Single M alt i Blended
