La diferència clau entre l'aldehid i el formaldehid és que l'aldehid conté un grup R unit a un grup -CHO, però el formaldehid no té un grup R com altres aldehids.
La principal diferència entre l'aldehid i el formaldehid rau en l'estructura química d'aquests compostos. Tots dos són compostos orgànics que contenen àtoms de carboni, hidrogen i oxigen. A més, tenen un grup funcional carbonil, que és un grup -CHO. Com el seu nom indica, el formaldehid també és una forma d'aldehid.
Què és l'aldehid?
Els aldehids tenen un grup carbonil. Aquest grup carbonil s'uneix amb un altre carboni d'un costat, i des de l' altre extrem, es connecta a un àtom d'hidrogen. A més, en un grup carbonil, l'àtom de carboni té essencialment un doble enllaç amb l'oxigen. Per tant, podem caracteritzar els aldehids amb el grup –CHO, en el qual, l'àtom d'oxigen té un doble enllaç amb l'àtom de carboni.
A la nomenclatura dels aldehids, segons el sistema IUPAC, fem servir el terme "al" per designar un aldehid. Per als aldehids alifàtics, la "e" de l'alcà corresponent es substitueix per "al". Per exemple, podem anomenar el compost CH3CHO com a etanol i CH3CH2CHO com propanol. Aldehids amb sistemes d'anells, on el grup aldehid s'uneix directament a l'anell, podem utilitzar el terme "carbaldehid" com a sufix per anomenar-los. Tanmateix, C6H6CHO es coneix comunament com a benzaldehid en lloc d'utilitzar benzècarbaldehid.
Figura 01: Estructura química de l'aldehid
A més, podem sintetitzar aquests compostos orgànics per diversos mètodes. Un mètode és mitjançant alcohols oxidants primaris. A més, els podem sintetitzar reduint èsters, nitrils i clorurs d'acil.
Estructura
L'àtom de carboni de carbonil té una hibridació sp2. Així, els aldehids tenen una disposició plana trigonal al voltant de l'àtom de carboni del carbonil. Un grup carbonil és un grup polar; per tant, aquestes molècules tenen punts d'ebullició més alts en comparació amb els hidrocarburs que tenen el mateix pes.
No obstant això, aquests compostos no poden fer enllaços d'hidrogen més forts com els alcohols, cosa que resulta en punts d'ebullició més baixos que els alcohols corresponents. A causa de la capacitat de formació d'enllaços d'hidrogen, els aldehids de baix pes molecular són solubles en aigua. De totes maneres, quan augmenta el pes molecular, es tornen hidròfobs.
L'àtom de carboni de carbonil té una càrrega positiva parcial; per tant, pot actuar com a electròfil. Per tant, aquestes molècules es sotmeten fàcilment a reaccions de substitució nucleòfila. Els hidrògens units al carboni al costat del grup carbonil tenen naturalesa àcida, que explica diverses reaccions dels aldehids.
Què és el formaldehid?
L'aldehid més senzill és el formaldehid. Tanmateix, l'estructura d'aquest compost es desvia de la fórmula general d'un aldehid en tenir un àtom d'hidrogen en lloc d'un grup R. Per tant, el formaldehid té la fórmula general de H-CHO.
A més, el formaldehid és un gas incolor a temperatura ambient, que també és inflamable. El seu nom IUPAC és methanal, amb el sufix –al, que indica que és un aldehid. Aquest compost té una forta olor i és altament tòxic per al cos humà. Tanmateix, es forma naturalment al cos com a subproducte de les vies del metabolisme. Per exemple, el metanol es descompon al fetge i produeix formaldehid. De totes maneres, no s'acumula a l'interior ja que es converteix ràpidament en àcid fòrmic.
Figura 02: Estructura química del formaldehid
A més, el formaldehid es forma de manera natural a l'atmosfera quan l'oxigen, el metà i altres hidrocarburs reaccionen junts sota la llum solar. El formaldehid té molts usos com a producte químic important a les indústries. És útil per produir desinfectants, fertilitzants, automòbils, paper, cosmètics, conservació de la fusta, etc.
Quina diferència hi ha entre l'aldehid i el formaldehid?
El formaldehid és la forma més senzilla d'aldehids. Però, la diferència clau entre l'aldehid i el formaldehid és que els aldehids contenen un grup R unit a un grup -CHO, però el formaldehid no té un grup R com altres aldehids. Per tant, la fórmula química general dels aldehids és R-CHO, però per al formaldehid és H-CHO.
Com una altra diferència important entre l'aldehid i el formaldehid, podem prendre la fase de la matèria que existeixen a temperatura i pressió estàndard; Els aldehids poden ocórrer en fase gasosa o líquida mentre que el formaldehid es produeix en fase gasosa. A més, una diferència fàcilment observable entre l'aldehid i el formaldehid és la seva olor. Això és; la majoria dels aldehids tenen una olor agradable, però el formaldehid té una olor picant.
Resum: aldehid vs formaldehid
Els aldehids són compostos orgànics. El formaldehid és l'aldehid més simple. Per tant, la diferència clau entre l'aldehid i el formaldehid és que l'aldehid conté un grup R unit a un grup -CHO, però el formaldehid no té un grup R com altres aldehids.
