La diferència clau entre el formaldehid i l'acetaldehid és que el formaldehid conté un àtom d'hidrogen unit al grup funcional aldehid, mentre que l'acetaldehid conté un grup metil unit al grup funcional aldehid.
El formaldehid i l'acetaldehid són compostos orgànics que podem classificar com a compostos aldehids. Tots dos solen ser gasos incolors a temperatura ambient. Però el formaldehid es pot trobar en estat líquid a escala comercial. El formaldehid és l'aldehid més simple que té la fórmula química CH2O.
Què és el formaldehid?
El formaldehid és l'aldehid més simple que té la fórmula química CH2O. El nom IUPAC d'aquest compost és Methanal. La massa molar del formaldehid és de 30 g/mol i, a temperatura i pressió ambient, existeix com un gas incolor amb una olor acre i irritant.
A més, el punt de fusió del formaldehid és de -92 °C, mentre que el punt d'ebullició és de -19 °C. Aquesta substància conté un àtom de carboni, dos àtoms d'hidrogen i un àtom d'oxigen units entre si mitjançant enllaços químics covalents. La forma de la molècula és trigonal plana.
Figura 01: l'estructura química del formaldehid
Una solució aquosa de formaldehid és inflamable i corrosiva. Quan considerem la preparació d'una solució de formaldehid, hem d'afegir metanol a la barreja de reacció per evitar que el formaldehid precipiti com a paraformaldehid. En condicions de fred, el formaldehid acostuma a formar turbulència a la solució a causa de la formació de macromolècules mitjançant la polimerització del formaldehid.
Hi ha moltes aplicacions del formaldehid a les indústries i altres àrees. S'utilitza com a precursor per a molts processos de síntesi orgànica, per exemple, resines com la resina de melamina, la resina de fenol-formaldehid. A més, s'utilitza com a desinfectant. Pot matar bacteris i fongs a les superfícies de fusta. Tanmateix, el formaldehid és tòxic i se sap que és cancerígen.
Què és l'acetaldehid?
L'acetaldehid és un compost orgànic que té la fórmula química CH3CHO i el seu nom IUPAC és etanal. Aquest compost conté un grup metil unit a un grup funcional aldehid; així, podem abreujar-lo com MeCHO, on Me es refereix a Metil. Aquest és un compost aldehid important que es troba àmpliament a la natura; per exemple, es troba de manera natural en el cafè, el pa i la fruita madura. Tanmateix, també es produeix a gran escala amb finalitats industrials. Existeix una altra via biològica per a la seva preparació; aquesta via implica l'oxidació parcial de l'etanol per part de l'enzim hepàtic alcohol deshidrogenasa, i aquesta preparació ajuda a la ressaca després del consum d'alcohol.
Figura 02: l'estructura química de l'acetaldehid
A temperatura i pressió ambient, l'etanal es presenta com un líquid incolor. Alguns fets químics sobre aquesta substància són els següents:
- La fórmula química és C2H4O
- La massa molar és de 44,053 g/mol.
- Apareix com un líquid incolor.
- Aquesta substància té una olor etèria.
- El punt de fusió és de -123,37 graus Celsius.
- El punt d'ebullició és de 20,0 graus centígrads.
- Miscible amb aigua, etanol, èter, benzè, toluè, etc.
La molècula té un pla trigonal al voltant de l'àtom de carboni del carbonil i una geometria tetraèdrica al voltant del carboni metil. Hi ha molts usos diferents de l'etanal, inclòs el seu paper com a precursor de la producció d'àcid acètic, com a material de partida en la síntesi d'1-butanol, perfums, aromatitzants, colorants d'anilina, plàstics, cautxú sintètic, etc.
Quina diferència hi ha entre el formaldehid i l'acetaldehid?
El formaldehid i l'acetaldehid són compostos orgànics que podem classificar com a compostos aldehids. La diferència clau entre el formaldehid i l'acetaldehid és que el formaldehid conté un àtom d'hidrogen unit al grup funcional carbonil, mentre que l'acetaldehid conté un grup metil unit al grup funcional carbonil.
La infografia següent presenta les diferències entre el formaldehid i l'acetaldehid en forma tabular per comparar-les.
Resum: formaldehid vs acetaldehid
El formaldehid és l'aldehid més simple que té la fórmula química CH2O. L'acetaldehid és un compost orgànic que té la fórmula química CH3CHO. La diferència clau entre el formaldehid i l'acetaldehid és que el formaldehid conté un àtom d'hidrogen unit al grup funcional carbonil, mentre que l'acetaldehid conté un grup metil unit al grup funcional carbonil.
