La diferència clau entre l'acetona i l'etanol és que l'acetona és una cetona mentre que l'etanol és un alcohol.
L'acetona i l'etanol són compostos orgànics. Tots dos compostos tenen àtoms de carboni, hidrogen i oxigen. No obstant això, es classifiquen en diferents categories, ja que les seves propietats físiques i químiques són molt diferents entre si. L'acetona és un compost orgànic amb la fórmula (CH3)2CO mentre que l'etanol és un alcohol simple amb la fórmula química C2 H6O.
Què és l'acetona?
L'acetona és una cetona que té la fórmula química (CH3)2CO. Una cetona significa que té un grup cetònic en el qual un àtom de carboni té un doble enllaç amb un àtom d'oxigen i dos enllaços senzills amb altres dos àtoms de carboni. Un altre nom comú per a l'acetona és propanona. Existeix com un líquid incolor, volàtil, inflamable i té una olor picant i irritant. A més, és la cetona més petita.
A més, aquesta substància és miscible amb l'aigua. Per tant, és important com a dissolvent; normalment, amb finalitats de neteja. Normalment, la producció i eliminació d'acetona al cos humà es produeix mitjançant processos metabòlics. Tanmateix, les persones que pateixen diabètics produeixen aquesta substància en grans quantitats.
Figura 1: producció d'acetona mitjançant el procés de cumè
A més, podem produir acetona a partir de propilè, directament o indirectament. El procés s'anomena "procés de cumene". I, aquest procés també dóna lloc a fenol; per tant, la producció d'acetona també està lligada a la producció de fenol.
Què és l'etanol?
L'etanol és un compost orgànic que té la fórmula química C2H6O. Hi ha molts altres noms que fem servir per anomenar aquest compost; alcohol etílic, alcohol de gra, beure alcohol, etc. És un alcohol simple que té un grup –OH unit a una cadena de carboni. Per tant, podem designar el compost com a CH3−CH2−OH. A més, aquest és un líquid volàtil, inflamable a temperatura ambient i és incolor. Però té una lleugera olor característica.
Figura 2: etanol utilitzat als laboratoris
Naturalment, podem produir etanol per fermentació de sucre amb llevat. O bé, podem utilitzar processos petroquímics com el refinament del petroli cru. Té moltes aplicacions com a antisèptics i desinfectants. A més, l'utilitzem àmpliament com a dissolvent per a la síntesi química de compostos orgànics.
Quina diferència hi ha entre l'acetona i l'etanol?
L'acetona és una cetona que té la fórmula química (CH3)2CO. L'etanol és un compost orgànic que té la fórmula química C2H6O. La diferència clau entre l'acetona i l'etanol és que l'acetona és una cetona mentre que l'etanol és un alcohol. A més, l'acetona conté un àtom de carboni que té un doble enllaç amb un àtom d'oxigen i dos enllaços senzills amb altres dos àtoms de carboni, mentre que l'etanol conté un grup -OH unit a una cadena de carboni.
A més, una altra diferència significativa entre l'acetona i l'etanol, podem dir que l'acetona és un líquid incolor, volàtil, inflamable i que té una olor acre i irritant mentre que l'etanol és un líquid volàtil, inflamable amb una lleugera olor característica.
La infografia a continuació ofereix més detalls sobre la diferència entre l'acetona i l'etanol.
Resum: acetona vs etanol
Tant l'acetona com l'etanol són compostos orgànics, però es divideixen en dues categories diferents i tenen propietats químiques i físiques molt diferents. La diferència clau entre l'acetona i l'etanol és que l'acetona és una cetona mentre que l'etanol és un alcohol.
