La diferència clau entre l'acetonitril i l'acetona és que l'acetonitril és un compost de nitril, mentre que l'acetona és una cetona.
Tant l'acetonitril com l'acetona són compostos orgànics. Això significa; tots dos compostos tenen àtoms de carboni i hidrogen amb enllaços C-H i enllaços C-C. Aquests compostos es divideixen en dues categories segons l'estructura química; tenen diferents grups funcionals.
Què és l'acetonitril?
L'acetonitril és un compost orgànic que té la fórmula química CH3CN. Es presenta com un líquid incolor i té una olor lleugera i clara. És el compost de nitril orgànic més senzill. El compost es forma principalment com a subproducte durant la producció d'acrilonitril.
Figura 01: Estructura de l'acetonitril
La massa molar d'aquest compost és de 41 g/mol. També és miscible amb aigua i alguns altres dissolvents orgànics. L'acetonitril té una toxicitat moderada a dosis petites, però dins del nostre cos, l'acetonitril pot patir diferents processos metabòlics, que condueixen a la producció de cianur d'hidrogen, que és un compost altament tòxic.
Quan tenim en compte les aplicacions de l'acetonitril, l'utilitzem principalment com a dissolvent. Durant la purificació del butadiè a les refineries, l'acetonitril és el dissolvent que utilitzem. Com que aquest compost té una constant dielèctrica elevada i té la capacitat de dissoldre electròlits, l'acetonitril també és important en la fabricació de bateries. A més, també és útil com a dissolvent en aplicacions farmacèutiques.
Què és l'acetona?
L'acetona és un compost orgànic que té la fórmula química (CH3)2CO. Es presenta com un líquid incolor i inflamable que és altament volàtil. És la cetona més simple i més petita. La seva massa molar és de 58 g/mol. Té una olor picant i irritant i és miscible amb aigua. El compost és comú com a dissolvent polar. La polaritat es deu a l'elevada diferència d'electronegativitat entre els àtoms de carboni i d'oxigen del grup carbonil. Tanmateix, no és gaire polar; per tant, pot dissoldre tant substàncies lipòfiles com hidròfiles.
Figura 02: Estructura química de l'acetona
El nostre cos pot produir acetona en processos metabòlics normals, i s'elimina de l'organisme mitjançant diferents mecanismes. A escala industrial, el mètode de producció inclou la producció directa o indirecta a partir de propilè. El procés comú és el procés del cumène.
Quina diferència hi ha entre l'acetonitril i l'acetona?
Tant l'acetonitril com l'acetona són compostos orgànics. La diferència clau entre l'acetonitril i l'acetona és que l'acetonitril és un compost de nitril, mentre que l'acetona és una cetona. L'acetonitril és un compost orgànic que té la fórmula química CH3CN mentre que l'acetona és un compost orgànic que té la fórmula química (CH3) 2CO. A més, la massa molar de l'acetonitril és de 41 g/mol, mentre que la massa molar de l'acetona és de 8 g/mol.
Quan es considera la composició atòmica de cada compost, l'acetonitril conté àtoms de carboni, hidrogen i nitrogen, mentre que l'acetona conté àtoms de carboni, hidrogen i oxigen. A més, l'acetonitril és important com a dissolvent durant la purificació de butadiè a les refineries, com a dissolvent en la indústria farmacèutica, i és útil en la fabricació de bateries, etc. L'acetona és important com a dissolvent polar. A més, l'acetonitril és moderadament tòxic a dosis petites i altament tòxic després del metabolisme, mentre que l'acetona té una toxicitat lleu a dosis altes.
La infografia següent resumeix la diferència entre l'acetonitril i l'acetona.
Resum: acetonitril vs acetona
Tant l'acetonitril com l'acetona són compostos orgànics, però tenen diferents estructures químiques i diferents propietats químiques i físiques. La diferència clau entre l'acetonitril i l'acetona és que l'acetonitril és un compost de nitril, mentre que l'acetona és una cetona.
