La diferència clau entre el gluconat de zinc i el sulfat de zinc és que el gluconat de zinc és una forma orgànica de suplement de zinc que té una vida útil més llarga, mentre que el sulfat de zinc és una forma inorgànica de suplement de zinc que té una vida útil curta. i més efectes secundaris en comparació.
Tant el gluconat de zinc com el sulfat de zinc són tipus de suplements de zinc. El zinc és un micronutrient essencial per al nostre cos. Normalment, obtenim aquest micronutrient a través dels aliments, però, en cas de deficiència de zinc, un suplement de zinc és la millor opció.
Què és el gluconat de zinc?
El gluconat de zinc és un tipus de suplement de zinc orgànic que conté una sal de zinc d'àcid glucònic. És un compost iònic que té un catió zinc i un anió gluconat. A més, és un complement dietètic, i el podem produir industrialment mitjançant la fermentació de la glucosa. Per tant, aquest producte també té una llarga vida útil.
Figura 01: Estructura química del gluconat de zinc
En general, alguns suplements de zinc contenen cadmi com a ingredient, però el cadmi pot provocar insuficiència renal; per tant, el gluconat de zinc és una millor opció perquè conté la quantitat més baixa de cadmi entre altres suplements de zinc.
A més, la fórmula química d'aquest compost és C12H22O14Zn, i la massa molar és de 455,68 g/mol. A més, el seu punt de fusió pot oscil·lar entre 172 i 175 °C.
Què és el sulfat de zinc?
El sulfat de zinc és un suplement de zinc inorgànic que conté sal de zinc d'àcid sulfúric. És un compost soluble en aigua i la fórmula química és ZnSO4 La massa molar d'aquest compost és de 161,47 g/mol. I, el punt de fusió és de 680 °C i, en escalfar-se més, aquest compost es descompon. A més, aquest compost pot existir com a forma anhidra o com una de les tres formes hidratades.
Figura 2: el sulfat de zinc es presenta com a cristalls sòlids incolors
Quan es consideren els usos del sulfat de zinc, és un complement dietètic i és útil per prevenir la deficiència de zinc. A més, és útil com a astringent, com a coagulant en la producció de raió, com a precursor de la producció del pigment litopon, com a electròlit per a processos de galvanoplastia de zinc, etc.
Quina diferència hi ha entre el gluconat de zinc i el sulfat de zinc?
El gluconat de zinc és un tipus de suplement de zinc orgànic que conté sal de zinc d'àcid glucònic, mentre que el sulfat de zinc és un suplement de zinc inorgànic que conté sal de zinc d'àcid sulfúric. La diferència clau entre el gluconat de zinc i el sulfat de zinc és que el gluconat de zinc és una forma orgànica de suplement de zinc que té una vida útil més llarga, mentre que el sulfat de zinc és una forma inorgànica de suplement de zinc que té una vida útil curta i més efectes secundaris en comparació..
A més, la fórmula química del gluconat de zinc és C12H22O14Zn mentre que la fórmula química del sulfat de zinc és ZnSO4 La massa molar del gluconat de zinc és de 455,68 g/mol mentre que per al sulfat de zinc és de 161,47 g/mol. Més important encara, la majoria dels suplements de zinc tenen una gran quantitat de cadmi com a ingredient, però la presència de cadmi pot provocar insuficiència renal. Tanmateix, en el gluconat de zinc, el contingut de cadmi és mínim; així, l'efecte sobre el ronyó també és mínim. Per tant, aquesta també és una diferència significativa entre el gluconat de zinc i el sulfat de zinc.
Resum: gluconat de zinc i sulfat de zinc
El gluconat de zinc és un tipus de suplement de zinc orgànic que conté sal de zinc d'àcid glucònic. El sulfat de zinc és un suplement de zinc inorgànic que conté sal de zinc d'àcid sulfúric. La diferència clau entre el gluconat de zinc i el sulfat de zinc és que el gluconat de zinc és una forma orgànica de suplement de zinc que té una vida útil més llarga, mentre que el sulfat de zinc és una forma inorgànica de suplement de zinc que té una vida útil curta i més efectes secundaris en comparació..
