La diferència clau entre estratificació i escarificació és que l'estratificació és el mecanisme pel qual les llavors experimenten un període de condicions humides i fredes per induir la germinació. Mentrestant, l'escarificació és el mecanisme pel qual s'indueix la germinació de les llavors trencant la capa de les llavors.
Les llavors es converteixen en plantes mitjançant un procés anomenat germinació de llavors. Per germinar, les llavors requereixen determinades condicions com la temperatura, l'aigua, l'oxigen o l'aire i, de vegades, la llum o la foscor. Fins que les condicions no siguin favorables, les llavors romanen en latència. L'estratificació i l'escarificació són dos tipus de mecanismes que indueixen la germinació de les llavors trencant la latència de les llavors. En l'estratificació, les llavors es posen en condicions fredes humides per estimular la germinació de les llavors i trencar la latència interna. En l'escarificació, la capa de la llavor es trenca rascant-se o eliminant-la per superar la latència física.
Què és l'estratificació?
L'estratificació és un mecanisme que ajuda a superar la latència fisiològica de les llavors. En altres paraules, l'estratificació ajuda a trencar la latència embrionària o interna de les llavors. Per tant, l'estratificació fa referència al mecanisme en què les llavors es posen en condicions humides i fredes durant un període de temps per estimular la germinació de les llavors. Aquí, la temperatura juga un paper important en trencar la latència de les llavors. En aquest mètode, les llavors s'emmagatzemen a una temperatura de 2 °-4 °C (36 °-40 °F) durant 6-8 setmanes. Per tant, el tractament fred i humit anima l'embrió de la llavor a créixer i, finalment, trencar la capa suavitzada de la llavor. Algunes llavors es mantenen sota terra a l'hivern.
Figura 01: Llavors estratificades
No obstant això, algunes llavors prefereixen l'estratificació càlida. En estratificació càlida, les llavors es posen a una temperatura de 15-20 °C (59-68 °F) fins que es produeix la germinació.
Què és l'escarificació?
Les llavors comencen a germinar absorbint l'aigua del sòl a través de la seva capa de llavors. A aquest procés anomenem imbibició. Algunes llavors tenen una capa protectora molt gruixuda i dura que és impermeable a l'aigua. Per tant, les llavors no germinen a causa de la latència física. Per tal d'induir la germinació de les llavors, la capa de les llavors es pot treure o rascar.
Figura 02: escarificació
L'eliminació o el rascat de la capa de les llavors per induir la germinació de les llavors es coneix com escarificació. Això es pot aconseguir de diverses maneres. La capa de llavors es pot ratllar amb paper de vidre. A més, es pot tallar un extrem de la capa de llavors. També es pot crear una esquerda a la llavor. A més, les llavors es poden remullar en àcid sulfúric (escarificació química).
Quines similituds hi ha entre l'estratificació i l'escarificació?
- L'estratificació i l'escarificació són dos tipus de mecanismes que ajuden a superar la latència de les llavors.
- Ambdós mètodes estimulen la germinació de llavors.
- El moment dels dos mètodes és fonamental per garantir que l'entorn sigui favorable tant per a l'aparició com per a la supervivència de les plàntules.
Quina diferència hi ha entre estratificació i escarificació?
L'estratificació és el mecanisme de posar les llavors en condicions fredes humides durant un període de temps específic per superar la latència interna, mentre que l'escarificació és el mecanisme de rascar o eliminar la capa de llavors per superar la latència física. Per tant, aquesta és la diferència clau entre estratificació i escarificació. A més, en l'estratificació freda, les llavors es mantenen a una temperatura de 2 °-4 °C (36 °-40 °F) durant 6-8 setmanes, mentre que en l'estratificació càlida, les llavors es posen a una temperatura de 15-20 °C. C (59-68 °F) fins a la germinació. En l'escarificació, la capa de la llavor es pot ratllar amb paper de vidre gruixut, tallar des d'un extrem amb un ganivet, remullar amb àcid sulfúric i fer una esquerda a la llavor. En resum, l'estratificació se centra en el canvi de temperatura mentre que l'escarificació se centra en la ruptura de la capa dura impermeable de les llavors.
Per estratificació es pot superar la latència fisiològica mentre que per escarificació es pot superar la latència física. A més, l'estratificació pot ser freda i càlida mentre que l'escarificació pot ser mecànica, química i tèrmica.
La infografia següent resumeix la diferència entre estratificació i escarificació.
Resum: estratificació vs escarificació
L'estratificació i l'escarificació són dues tècniques que indueixen la germinació de llavors. L'estratificació utilitza la temperatura per trencar la latència, mentre que l'escarificació trenca la capa de les llavors, que és dura i impermeable a l'aigua. En l'estratificació, les llavors es posen principalment en condicions humides i fredes per estimular la germinació. En l'escarificació, es fa el rascat o l'eliminació de la capa de la llavor. Així, això resumeix la diferència entre estratificació i escarificació.
