Muffin contra cupcakes
La dificultat que tenen alguns per trobar la diferència entre magdalenes i magdalenes es deu a la semblança que sembla. Les magdalenes i les magdalenes sovint es confonen perquè s'assemblen. Però, de fet, hi ha alguna diferència entre els dos pel que fa a la seva elaboració, els ingredients utilitzats i les característiques. En primer lloc, si mireu amb atenció, les formes dels dos comestibles no són les mateixes encara que s'assemblen. Són diferents entre si. Un muffin es caracteritza per una part superior abovedada. D' altra banda, una magdalena té la part superior arrodonida per deixar pas a la glaçada o la cobertura. Aquesta és la diferència principal entre muffin i cupcake.
Què és Muffin?
El muffin és un producte al forn esponjós amb cúpula. Utilitza una recepta de pa. Els ingredients de la magdalena inclouen ou, llet, oli vegetal, farina universal, sucre llustre, llevat en pols i sal. Tots aquests ingredients es barregen de manera tosca a l'hora de fer magdalenes. Com a resultat, la massa de magdalenes és grumosa. A més, les magdalenes normalment no utilitzen el mètode de crema per fer greix. A més, la magdalena és menys dolça en comparació amb les magdalenes. Pel que fa a la decoració, el glaçat no s'utilitza en l'elaboració de magdalenes, ja que normalment són considerats per a l'esmorzar. Els muffins es prenen amb cafè al matí.
Un fet important sobre les magdalenes és que les magdalenes només han cridat l'atenció després de l'arribada de cafeteries a tot el món. De fet, els muffins no es coneixien al públic abans. Pel que fa als sabors de magdalenes, veureu que hi ha diferents sabors de magdalenes, com ara xips de xocolata, fruits secs, fruits secs i formatge.
Què és la magdalena?
Un cupcake és un pastís en miniatura. Utilitza una recepta de pastís i és més ric en ingredients. Els ingredients de la magdalena inclouen mantega suavitzada, sucre llustre, farina de pastís, llevat en pols, sal, ous i extracte de vainilla. S'elabora barrejant la farina del pastís amb altres ingredients. Si voleu fer unes bones magdalenes, assegureu-vos de barrejar la farina amb altres ingredients d'una manera suau, per fer una massa ben llisa. A més, les magdalenes utilitzen el mètode de crema per preparar greix. Si feu la feina correctament, la vostra massa quedarà sedosa.
Quan es tracta del gust, la magdalena és definitivament dolça, ja que és un tipus de pastís. De fet, el sucre s'utilitza més en l'elaboració de magdalenes que no pas en magdalenes. Paral·lelament, també s'utilitza glaçada o glaçada en l'elaboració de cupcakes. Quan es tracta de sabors de cupcakes, veuràs que hi ha diferents sabors de cupcakes, com ara xocolata, vainilla i vellut vermell.
Les Cupcakes han estat tradicionalment populars. Així doncs, es pot dir que les magdalenes són més antigues que les magdalenes. Quan es tracta de servir cupcakes, veuràs que la magdalena es considera un article d'aniversari. Es serveix durant festes i funcions d'oficina. Es coneix com a postres.
Quina diferència hi ha entre Muffin i Cupcakes?
Aspecte:
• Un muffin es caracteritza per una part superior abovedada.
• Una magdalena té una part superior arrodonida per donar lloc a la glaçada o la cobertura.
Sabor:
• La magdalena pot ser dolça o salada. Fins i tot quan sigui dolç, un muffin no és tan dolç com una magdalena.
• La magdalena sempre és dolça.
Quan menjar:
• Es pot menjar un muffin per esmorzar.
• Una magdalena sempre és un postre.
Ingredients:
• La magdalena inclou ou, llet, oli vegetal, farina multiusos, sucre llustre, llevat en pols i sal.
• La magdalena inclou mantega suavitzada, sucre llustre, farina de pastissos, llevat en pols, sal, ous i extracte de vainilla.
Gelat/glaçada:
• La magdalena no fa servir gelat ni glaçat.
• La magdalena sovint es decora amb glaçat i cobertura.
Recepta:
• La magdalena utilitza una recepta de pa per fer-la.
• La magdalena utilitza una recepta de pastís per fer-la.
Aquesta és una diferència important entre magdalena i magdalena.
Textura:
• La magdalena té una textura una mica més gruixuda.
• La magdalena té una textura lleugera.
Ús de greix:
• La magdalena utilitza oli vegetal.
• La magdalena utilitza mantega suavitzada. També s'utilitza oli de vegades.
Emulsió (integrant oli i aigua):
• Barrejar oli i aigua no és tan important a les magdalenes.
• Barrejar oli i aigua és molt important a les magdalenes.
Batter:
• La massa és grumosa a les magdalenes.
• La massa és sedosa a les magdalenes.
Sabors:
• Hi ha diferents sabors de magdalenes, com ara xips de xocolata, fruits secs, fruits secs i formatge.
• Hi ha diferents sabors de cupcakes, com ara xocolata, vainilla i vellut vermell.
Aquestes són les diferències importants entre la magdalena i la magdalena.
