La diferència clau entre probiòtics i prebiòtics i simbiòtics és que els probiòtics són una flora intestinal beneficiosa, mentre que els prebiòtics són majoritàriament fibra no digerible i els simbiòtics són combinacions sinèrgiques de prebiòtics juntament amb probiòtics.
Els probiòtics, els prebiòtics i els sinbiòtics són bons per a la salut del nostre sistema digestiu. Els probiòtics són la microflora intestinal que ofereix beneficis per a la salut. Són organismes vius no patògens que exerceixen una influència positiva en la salut o la fisiologia de l'hoste. Els prebiòtics són complements alimentaris que alteren, modifiquen i restitueixen la flora intestinal preexistent i faciliten el bon funcionament del medi intestinal. Els sinbiòtics són combinacions sinèrgiques de probiòtics i prebiòtics.
Què són els probiòtics?
Els probiòtics són microorganismes vius que són importants per a la salut del sistema digestiu. També es coneixen com a bacteris bons ja que no mostren cap amenaça d'infecció. Són microorganismes beneficiosos. Alguns bacteris i llevats s'identifiquen com a probiòtics. Quan hi ha problemes digestius, els metges solen prescriure probiòtics com a complement alimentari per augmentar la salut intestinal i resoldre problemes digestius. Els probiòtics són importants en la repoblació dels bacteris bons del nostre intestí després de la seva pèrdua a causa del tractament amb antibiòtics. També són importants per mantenir l'equilibri de les poblacions de microorganismes bons i dolents al nostre cos i mantenir-nos sans.
Hi ha molts tipus de bacteris probiòtics. Tots es poden classificar en dos grups principals com Lactobacillus i Bifidobacterium. Els lactobacils són el grup més comú de probiòtics, i es troben en el iogurt i en diferents aliments fermentats. Són importants per recuperar-se de la diarrea i resoldre la dificultat de la digestió de la lactosa a la llet. Els bifidobacteris es poden trobar als productes lactis i també són importants per tractar mal alties com la síndrome de l'intestí irritable i la mal altia inflamatòria intestinal, etc.
A més de la digestió, els probiòtics són útils de diferents maneres. Són efectius per prevenir i curar problemes de la pell com l'èczema. Són útils per mantenir la salut general i lluitar contra les infeccions.
Què són els prebiòtics?
Els prebiòtics són ingredients alimentaris fermentats selectivament que són majoritàriament fibres. Són ingredients alimentaris no digeribles beneficiosos per a la salut de l'hoste. Els prebiòtics estimulen el creixement i l'activitat dels probiòtics o de la microbiota del còlon. Per tant, provoquen canvis en la composició i l'activitat de la microflora gastrointestinal, beneficiant així la salut i el benestar de l'hoste. Bàsicament, els prebiòtics són capaços d' alterar, modificar i restablir la flora intestinal preexistent. També faciliten les funcions suaus del medi intestinal. Alguns exemples de prebiòtics inclouen la llet materna, la soja, les fonts d'inulina, la civada crua, el blat no refinat, l'ordi no refinat, el yacó, els hidrats de carboni no digeribles i, en particular, els oligosacàrids no digeribles..
A part dels efectes sobre la salut, els prebiòtics intervenen en la prevenció de la diarrea o l'obstipació, la modulació del metabolisme de la flora intestinal, la prevenció del càncer, els efectes positius sobre el metabolisme dels lípids, l'estimulació de l'adsorció de minerals i les propietats immunomoduladores.
Què són els sinbiòtics?
Els sinbiòtics són combinacions de probiòtics amb prebiòtics. En altres paraules, quan s'utilitzen prebiòtics juntament amb probiòtics, els anomenem simbiòtics. Els sinbiòtics milloren la viabilitat dels probiòtics. Fructooligosacàrids (FOS), GOS i xiloseoligosacàrids (XOS), inulina; els fructans són els prebiòtics més utilitzats juntament amb els probitics com ara Lacbobacilli, Bifidobacteria spp, S. boulardii, B. coagulans, etc. en sinbiòtics.
Els sinbiòtics són els principals responsables de millorar la supervivència i la implantació de suplements dietètics microbians vius al tracte gastrointestinal. També estimulen selectivament el creixement i activen el metabolisme d'un o un nombre limitat de bacteris que promouen la salut. L'objectiu dels simbiòtics és superar les possibles dificultats de supervivència dels probiòtics.
Quines similituds hi ha entre els probiòtics i els prebiòtics i els sinbiòtics?
- Els probiòtics, els prebiòtics i els sinbiòtics proporcionen beneficis per a la salut.
- Milloren el creixement i l'activitat de la microflora intestinal.
- Els probiòtics, els probiòtics i els sinbiòtics tenen efectes sistèmics sobre el metabolisme de la salut i el sistema immunitari de l'hoste.
Quina diferència hi ha entre els probiòtics i els prebiòtics i els sinbiòtics?
Els probiòtics són una flora intestinal beneficiosa, mentre que els prebiòtics són majoritàriament fibra no digerible. Els sinbiòtics són combinacions sinèrgiques de prebiòtics juntament amb probiòtics. Per tant, aquesta és la diferència clau entre probiòtics i prebiòtics i simbiòtics.
La infografia següent resumeix la diferència entre probiòtics i prebiòtics i sinbiòtics.
Resum: probiòtics vs prebiòtics i sinbiòtics
La microbiota o microflora intestinal té un paper crucial en la salut i les mal alties humanes. Els probiòtics són microorganismes vius no patògens beneficiosos que habiten l'intestí humà. Els prebiòtics són majoritàriament hidrats de carboni/fibra no digeribles que estimulen el creixement i l'activitat de la microflora gastrointestinal. Els sinbiòtics són combinacions sinèrgiques de prebiòtics i probiòtics. Tots exerceixen efectes sistèmics sobre el metabolisme de la salut i el sistema immunitari de l'hoste. Així, això resumeix la diferència entre probiòtics i prebiòtics i simbiòtics.
