Macarrons vs espaguetis
Quan es tracta d'esmorzar saborós per a nens, que es preparen en minuts, la pasta domina el món. Aquest és un plat italià que és popular a tot el món i que atrau els nens a la taula pel seu gust. La pasta es fa amb massa de blat amb ous afegits, de vegades. D'aquesta massa es fan diferents formes i són famoses amb diferents noms. Entre molts tipus de pastes hi ha els macarrons i els espaguetis, i tot i que tots dos estan fets amb la mateixa massa, hi ha diferències entre els dos plats que es destacaran en aquest article.
Macarrons
La llegenda diu que Marco Polo, el llegendari viatger, va fer un viatge i, quan va tornar 24 anys després, tenia moltes coses noves per mostrar a la gent de Venècia. Es creu que els macarrons són una de les coses que va portar a Itàlia des de la Xina. Tanmateix, no hi ha proves que corroborin la història. Els macarrons d'avui són una pasta tubular lleugerament corbada, de 3-5 polzades de llarg, feta amb blat de tambor. Es fa amb màquines i es ven comercialment, tot i que és possible fer fideus de macarrons a casa. Als EUA, el tipus de macarrons molt comú és el de colze, tot i que a Itàlia es troben moltes més formes.
Espaguetis
Els espaguetis són un altre tipus de pasta famós originari d'Itàlia. És prim i llarg de mida, en comparació amb els macarrons que són gruixuts i curts. Els espaguetis també són cilíndrics com els macarrons, i tradicionalment fan 20 polzades de llarg. Tanmateix, a causa de la comoditat d'embalar, s'han introduït al mercat versions més curtes. Els espaguetis es poden fer en molts tipus de plats de pasta: des d'espaguetis amb formatge, all i pebre, fins a espaguetis plens de tomàquet, carn i salses.
Quina diferència hi ha entre els macarrons i els espaguetis?
· Els macarrons i els espaguetis són noms diferents per a les formes que es fan amb la mateixa massa feta de farina de blat i aigua, amb ous de tant en tant.
· Els macarrons són curts i gruixuts amb una forma tubular (en realitat cilíndrica) amb una longitud de 3-5 polzades
· Els espaguetis s'assemblen més als fideus xinesos, ja que són prims i llargs (gairebé 20 polzades)
· Tots dos es classifiquen sota la mateixa pasta de menjar.
· Tots dos es cuinen bullint.
