Creatina vs creatinina
La creatina i la creatina estan en homeòstasi, al nostre cos. Estan en equilibri i mantenen l'estat saludable dels músculs. Com que són compostos derivats de proteïnes, els nivells de creatinina i creatina són més alts a la carn. Per tant, aquests nivells són més alts en persones no vegetarianes que en persones vegetarianes.
Què és la creatina?
La creatina és un compost que està present de manera natural en els vertebrats. És un compost nitrogenat i també té un grup carboxílic. La creatina té l'estructura següent.
Quan està aïllat té un aspecte blanc cristal·lí. No té olor i la massa molar és d'uns 131,13 g mol−1 La creatina es biosintetitza al nostre cos a partir d'aminoàcids. El procés té lloc principalment al fetge i als ronyons. La creatina es produeix a partir dels aminoàcids L-arginina, glicina i L-metionina.
En humans i animals, la font principal de creatina és la carn. Així que la carn, que és rica amb els aminoàcids anteriors, ajuda el nostre cos a biosintetitzar creatina. Després de sintetitzar, es transporta als músculs a través de la sang i s'hi emmagatzema.
Els trastorns genètics que afecten la via biosintètica de la creatina condueixen a diverses mal alties neurològiques. La creatina augmenta la formació d'ATP, per tant ajuda a subministrar energia a les cèl·lules del cos. Els suplements de creatina es donen als culturistes, atletes, lluitadors i altres persones que vulguin guanyar massa muscular.
Què és la creatinina?
Creatinina és un compost amb la fórmula molecular C4H7N3O i la seva massa molar és de 113,12 g mol−1. És un sòlid amb cristalls blancs. L'estructura de la creatinina és la següent.
La creatinina està present de manera natural al nostre cos. És un producte de degradació del fosfat de creatina als músculs. Depenent de la massa muscular, la creatinina es produeix diàriament al cos a un ritme constant. La creatinina produïda s'elimina del cos pels ronyons. La sang transporta la creatinina als ronyons i mitjançant la filtració glomerular i la secreció tubular proximal, la creatinina es filtra a l'orina. Per tant, el nivell de creatinina en sang i el nivell de creatinina en l'orina són indicacions importants per al funcionament dels ronyons.
Els nivells de creatinina en sang i orina s'utilitzen per calcular la depuració de creatinina i reflectir la taxa de filtració glomerular. Si els ronyons estan greument danyats i funcionen malament, la taxa d'eliminació de creatinina ho indicarà. En general, el nivell de creatinina dels homes és més alt que el de les dones, perquè els homes tenen més músculs esquelètics que les dones.
Creatina vs creatinina
