Cage Free vs Free Range
Cage Free i Free Range són etiquetes que trobem en els productes d'aus de corral, especialment els ous en aquests dies. Aquestes etiquetes pretenen indicar que les gallines que van posar aquests ous han tingut més condicions humanes per viure que la pràctica normal d'amuntegar-les dins de petites granges avícoles. Els dos termes, tot i tenir similituds, tenen diferències que es destacaran en aquest article perquè els lectors puguin recollir els ous que estan buscant a l'interior d'una botiga.
Sense gàbia
El terme sense gàbia als ous indica que les gallines mai han estat engabiades i que se'ls ha deixat vagar per una àrea petita. Això és possible en graners oberts on les gallines es permeten deambular lliurement en petits espais oberts. Aquests espais fins i tot tenen material de llit en forma d'encenalls de pi al terra i caixes niu perquè les gallines hi entrin i poguin els ous. Cage Free no vol dir que les gallines no visquin amb altres gallines. De fet, els ous procedents de gallines Cage Free poden no ser més saludables que els ous d'ocells en gàbia, ja que, en alguns llocs, centenars de gallines estan fetes per viure en un petit espai obert. Hi ha alguna regulació sobre el nombre de gallines en una zona quan es tracta d'ous lliures de gàbia, però fora de la UE, no hi ha gaire regulació.
Rang lliure
Les persones que prenen consciència o prenen consciència de les condicions en què es mantenen les gallines ponedores han donat pas a les gallines de criança en llibertat. Aquest és un terme que s'aplica a les gallines a les quals se'ls permet l'accés a l'exterior, tot i que no hi ha regulacions o directrius que indiquin quant de temps es permeten l'accés a les gallines fora o la freqüència d'aquest accés. Per tant, la cria lliure té diferents significats en diferents països. Dins dels Estats Units, simplement vol dir que les gallines poden vagar fora durant un temps. En algunes granges, les gallines poden vagar fora abans de ser capturades a la nit i tancades a dins. En altres, el temps per a la itinerància gratuïta és molt menor.
Quina diferència hi ha entre Cage Free i Free Range?
• Sense gàbies és una etiqueta que indica que les gallines no estan engabiades en absolut i que se'ls permet viure en un espai obert, sigui petit o gran que sigui.
• La cria lliure és una etiqueta que es dóna als ous de gallines als quals se'ls dóna accés exterior durant una estona del dia abans de ser tancats a la nit.
• Grau lliure i Sense gàbia són etiquetes per indicar que les gallines s'han mantingut en condicions més humanes.
• En alguns països, l'aire lliure es refereix a un mètode de cria de gallines on vaguen lliures d'espatlla en una àrea oberta i no es troben en gàbies.
