Sarsaparilla vs Root Beer
La sarsaparilla i la cervesa d'arrel són dues begudes similars que es consumeixen a diferents parts del món. Tenen un aspecte i un gust semblants, i molts creuen que la cervesa d'arrel és només un nom més de la zarzaparilla. No obstant això, malgrat les similituds en l'olor i el sabor, hi ha diferències entre la sarsaparilla i la cervesa d'arrel i les dues begudes no són iguals. Aquest article intenta esbrinar les subtils diferències entre aquestes dues begudes populars.
Sarsaparilla
Sarsaparilla és una beguda que han estat elaborades i consumides pels nadius d'Amèrica Central des de l'antiguitat. Està fet a partir de l'extracte de zarzaparilla, la seva arrel per ser precisa. Es tracta d'una planta que en realitat és una vinya i les seves arrels són triturades i el seu suc es converteix en una beguda anomenada zarzaparilla. La raó per la qual aquesta beguda es va fer popular antigament va ser per la seva naturalesa medicinal que semblava curar la sífilis.
Root Beer
La cervesa d'arrel, com el seu nom indica, és una cervesa elaborada a partir de diverses arrels amb l'arrel de zarzaparilla com a ingredient principal d'aquesta beguda. Altres arrels que s'utilitzen habitualment per fer cervesa d'arrel són la canyella, la regalèssia, la gamba, la vainilla, etc. Aquesta és la raó per la qual la cervesa d'arrel pot tenir un gust semblant a la zarzaparilla, però també està disponible en molts altres sabors. La cervesa d'arrel pot ser de naturalesa alcohòlica o pot ser un refresc.
Quina diferència hi ha entre la cervesa d'arrel i la sarsaparilla?
• La zarzaparrilla és un dels ingredients de la cervesa d'arrel, mentre que és l'únic ingredient de la zarzaparrilla.
• La cervesa d'arrel és una beguda més popular que la zarzaparrilla que és popular a Amèrica Central.
Els altres ingredients de la cervesa d'arrel inclouen canyella, clau d'olor, regalèssia, vainilla i gamin, etc.
Més informació:
1. Diferència entre Ginger Beer i Ginger Ale
