La diferència clau entre l'acetat de DL alfa tocoferol i el D alfa tocoferol és que l'acetat de DL alfa tocoferil es presenta com una barreja racèmica sintètica, mentre que el D alfa tocoferol és un compost natural.
DL acetat de tocoferil alfa és un derivat del tocoferol D alfa. És una forma èster de D alfa tocoferol. Tot i que la biodisponibilitat d'aquests dos compostos és gairebé igual entre si, hi ha diferències entre l'acetat de DL alfa tocoferil i el D alfa tocoferol.
Què és l'acetat de tocoferil alfa DL?
DL acetat d'alfa tocoferil és una barreja racèmica de formes D i L d'acetat d'alfa tocoferil. Per tant, és una forma de barreja sintètica de molècules de tocoferol i és un dels tocoferols antioxidants més potents. La fórmula química de l'acetat d'alfa tocoferil (forma D o L) és C31H52O3 Per tant, la massa molar d'aquest compost és de 472,754 g/mol.
Figura 01: Estructura de l'acetat d'alfa tocoferil
L'activitat antioxidant d'aquest compost es deu a la presència d'hidrogen fenòlic al nucli de 2H-1-benzopiran-6-ol. A més, també té quatre grups metil al nucli de 6 cromanols. Tanmateix, la forma D natural de l'alfa-tocoferol és més activa que aquesta barreja racèmica. A part d'això, aquesta mescla racèmica conté alfa tocoferol en la seva forma èster (èster d'acetat), per això l'anomenem DL alfa tocoferol acetat. A més, aquest compost és més resistent a l'oxidació; així, els suplements que contenen aquesta forma d'acetat tenen una llarga vida útil. Tanmateix, la biodisponibilitat d'aquest compost és gairebé igual a la forma lliure d'alfa-tocoferol.
Què és D alfa tocoferol?
D alfa tocoferol és vitamina E i està disponible de manera natural. La fórmula química és C29H50O2. Així, la massa molar és de 430,717 g/mol. A més, és una vitamina liposoluble.
Figura 02: Estructura de l'alfa-tocoferol
A més, és un potent antioxidant que es creu que és important per protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu. A més, aquesta és la forma més activa i la forma més biodisponible de tocoferol. Per tant, el nostre cos prefereix absorbir i utilitzar aquesta forma. A més, apareix com un líquid viscós groc-marró. El punt de fusió i els punts d'ebullició són de 3,5 °C i de 200 a 220 °C respectivament.
Quina diferència hi ha entre DL Alpha Tocopheryl Acetate i D Alpha Tocopherol?
DL alfa tocoferil acetat és una barreja racèmica de formes D i L d'alfa tocoferil acetat mentre que D alfa tocoferol és vitamina E i està disponible de manera natural. La diferència clau entre l'acetat de DL alfa tocoferol i el D alfa tocoferol és que l'acetat de DL alfa tocoferil es presenta com una barreja racèmica sintètica, mentre que el D alfa tocoferol és un compost natural. A més, la forma D natural de l'alfa-tocoferol és més activa que l'acetat d'alfa-tocoferil DL.
Com una altra diferència significativa entre l'acetat de DL alfa tocoferil i el D alfa tocoferol, l'acetat de DL alfa tocoferil està disponible en forma sòlida mentre que el D alfa tocoferol es troba en forma líquida viscosa de color groc-marró. La infografia següent proporciona més informació sobre la diferència entre l'acetat de DL alfa tocoferil i el D alfa tocoferol.
Resum: DL Alpha Tocopheryl Acetate vs D Alpha Tocopherol
DL acetat de tocoferil alfa és un derivat d'èster del tocoferol D alfa. La diferència clau entre l'acetat de DL alfa tocoferol i el D alfa tocoferol és que l'acetat de DL alfa tocoferil es presenta com una barreja racèmica sintètica, mentre que el D alfa tocoferol és un compost natural.
