La diferència clau entre la metionina DL i la metionina L és que la metionina DL és una barreja racèmica d'enantiòmers D i L de la metionina, mentre que la metionina L és l'enantiòmer L de la metionina.
La metionina és un aminoàcid essencial per als humans. Té un paper crític en el metabolisme i la salut; també forma part de l'angiogènesi (creixement de nous vasos sanguinis). A més, els suplements de metionina poden ajudar les persones que pateixen intoxicació per coure. El codó que codifica aquest aminoàcid és AUG.
Què és la metionina DL?
DL metionina és una barreja dels dos enantiòmers D-metionina i L-metionina. Per tant, conté una barreja de dos tipus del mateix compost. A això anomenem "racemetionina" perquè una barreja d'enantiòmers D i L s'anomena mescla racèmica. Apareix com una pols cristal·lina blanca o com a petites escates. A més, es dissol en aigua amb moderació i és molt lleugerament soluble en etanol.
La DL metionina s'utilitza com a suplement dietètic. Té acció lipotròpica. A més, de vegades es dóna als gossos, ja que pot ajudar a reduir les possibilitats de pedres als gossos.
Què és la L metionina?
L metionina és l'enantiòmer L de l'aminoàcid metionina. Sovint, la L metionina és el compost que anomenem comunament "metionina". Va ser descobert per primera vegada pel científic nord-americà John Howard Mueller (1921). A més, és un aminoàcid essencial del nostre cos que és important per a la formació de proteïnes. Aquest aminoàcid el podem trobar en alguns aliments com la carn, el peix i els lactis.
Figura 01: L'estructura de la metionina
A més, aquest aminoàcid és molt important en el creixement de nous vasos sanguinis. A més, és essencial per a la reparació dels teixits. A més, és un aminoàcid que conté sofre i participa en molts processos de desintoxicació del nostre cos, és a dir, protegeix les cèl·lules dels contaminants. A més, retarda l'envelliment cel·lular i és essencial per a l'absorció de seleni i zinc.
Quina diferència hi ha entre la metionina DL i la metionina L?
DL metionina és una barreja dels dos enantiòmers D-metionina i L-metionina mentre que L-metionina és l'enantiòmer L de l'aminoàcid metionina. Per tant, la diferència clau entre la metionina DL i la metionina L és que la metionina DL és una barreja racèmica d'enantiòmers D i L de metionina, mentre que la metionina L és l'enantiòmer L de la metionina.
Quan es consideren els seus usos, la metionina DL s'utilitza com a suplement dietètic, mentre que la metionina L és important per al creixement de nous vasos sanguinis, retarda l'envelliment cel·lular i és essencial per a l'absorció de seleni i zinc. Per tant, aquesta també és una diferència important entre la metionina DL i la metionina L.
Resum: DL Metionina vs L Metionina
La metionina és un aminoàcid essencial que es troba en dos tipus d'enantiòmers com la D-metionina i la L-metionina. La diferència clau entre la metionina DL i la metionina L és que la metionina DL és una barreja racèmica d'enantiòmers D i L de la metionina, mentre que la metionina L és l'enantiòmer L de la metionina.
