Diferència entre propanal i propanona

2024 Autora: Alex Aldridge | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 13:34

La diferència clau entre el propanal i la propanona és que el propanal és un aldehid que conté tres àtoms de carboni, mentre que la propanona és una cetona que conté tres àtoms de carboni.

El propanal i la propanona són compostos orgànics. Tots dos compostos tenen grups carbonil. Però es divideixen en dues categories perquè el propanal té un grup aldehid amb un àtom d'hidrogen unit al grup carbonil, mentre que la propanona és una cetona amb grups alquil o aril units al grup carbonil però sense àtoms d'hidrogen units al carboni carbonil. A més, el propanal i la propanona són isòmers estructurals entre ells.

Què és el propanal?

El propanal és un aldehid que té tres àtoms de carboni. Té la fórmula química CH₃CH_{2CHO. "Propanal" és el nom IUPAC d'aquest compost; el seu nom comú és propionaldehid. És un compost saturat, el que significa que no hi ha dobles enllaços entre els àtoms de carboni. A més, aquest és un isòmer estructural de l'acetona (propanona).}

Figura 01: Estructura del propanol

A més, la massa molar d'aquest compost és de 58,08 g/mol. El punt de fusió d'aquest compost és de -81 °C i el punt d'ebullició és de 46 a 50 °C. Es presenta com un líquid incolor i té una olor picant i irritant.

Si tenim en compte la producció d'aquest compost, podem produir-lo industrialment mitjançant hidroformilació. Allà, hem de combinar gas de síntesi amb etilè en presència d'un catalitzador metàl·lic. Principalment, aquest compost és útil com a precursor del trimetiloletà, que és un intermedi important en la producció de resines.

Què és la propanona?

La propanona és una cetona que té tres àtoms de carboni. La seva fórmula química és (CH₃)_{2CO. El nom comú d'aquest compost és acetona. A més, aquest compost té dos grups metil units a l'àtom de carboni carbonil. Es presenta com un líquid incolor i inflamable i és altament volàtil. A més, és la cetona més simple i més petita. A més, té una olor picant i floral. La massa molar és de 58,08 g/mol. El punt de fusió és de -94,7 °C, mentre que el punt d'ebullició és de 56,05 °C. Podem produir aquest compost directament o indirectament a partir de propilè. El procés s'anomena "procés de cumene".}

Figura 2: Estructura de l'acetona

Entre els usos de la propanona, la principal aplicació és el seu ús com a dissolvent. És un molt bon dissolvent per a molts plàstics i fibres sintètiques. A més, és útil com a intermedi químic per a la producció de metacrilat de metil. A més, aquest compost ha estat catalogat com a additiu alimentari.

Quina diferència hi ha entre propanal i propanona?

El propanal és un aldehid i té tres àtoms de carboni i té la fórmula química CH₃CH₂CHO. En canvi, la propanona és una cetona que té tres àtoms de carboni i la fórmula química és (CH₃)_{2CO. Per tant, la diferència clau entre el propanal i la propanona és que el propanal és un aldehid que conté tres àtoms de carboni, mentre que la propanona és una cetona que conté tres àtoms de carboni.}

A més, les masses molars de propanal i propanona són iguals perquè són isòmers estructurals. Tanmateix, els punts de fusió i d'ebullició són diferents perquè tenen estructures diferents.

A continuació hi ha una comparació paral·lela relacionada amb la diferència entre propanal i propanona.

Resum: Propanal vs Propanona

El propanal és un aldehid que té tres àtoms de carboni i té la fórmula química CH₃CH₂CHO, mentre que la propanona és una cetona que té tres àtoms de carboni i la fórmula química és (CH₃)_{2CO. Així, en resum, la diferència clau entre propanal i propanona és que el propanal és un aldehid que conté tres àtoms de carboni, mentre que la propanona és una cetona que conté tres àtoms de carboni.}