La diferència clau entre l'àcid adípic i l'àcid salicílic és que l'àcid adípic conté dos grups d'àcid carboxílic, mentre que l'àcid salicílic conté un grup d'àcid carboxílic per molècula.
L'àcid adípic i l'àcid salicílic són compostos orgànics. Contenen grups carboxílics com a grup funcional. Tanmateix, tenen propietats físiques i químiques diferents, així com aplicacions diferents.
Què és l'àcid adípic?
L'àcid adípic és un compost orgànic molt important com a precursor per a la producció de niló. La fórmula química d'aquesta molècula és (CH2)4(COOH)2Aquest és majoritàriament un compost orgànic sintètic, però pot ocórrer molt poques vegades a la natura. Quan es produeix industrialment, apareix com a cristalls blancs i és inodor.
Figura 01: Estructura de l'àcid adípic
Si tenim en compte la producció d'àcid adípic, podem produir-lo a partir d'una barreja de ciclohexanona i ciclohexanol. El terme industrial per a aquesta barreja és "oli KA". Diu que aquesta barreja és un oli de cetona-alcohol. L'àcid adípic es forma a partir de l'oxidació de l'oli KA amb àcid nítric. Tanmateix, hi ha alguns mètodes alternatius per a la producció, com ara la divisió oxidativa del ciclohexè en presència de peròxid d'hidrogen.
L'ús més comú de l'àcid adípic és com a precursor per a la producció de material polimèric de niló. Aquesta és una reacció de policondensació que es produeix en presència d'hexametilendiamina. A més, l'àcid adípic és important com a compost de matriu per a fàrmacs en medicaments per a l'alliberament independent del pH del fàrmac. A més, l'àcid adípic és important com a additiu alimentari per donar sabor i com a ajuda gelificant.
Què és l'àcid salicílic?
L'àcid salicílic és un compost orgànic, i és útil com a medicament que ajuda a eliminar la capa externa de la pell. És un sòlid cristal·lí incolor a blanc inodor. La fórmula química de l'àcid salicílic és C7H6O3. La massa molar d'aquest compost és de 138,12 g/mol. El punt de fusió dels cristalls d'àcid salicílic és de 158,6 °C i es descompon a 200 °C. Aquests cristalls poden experimentar una sublimació a 76 °C (la sublimació és la conversió d'un sòlid directament en la seva fase de vapor sense passar per una fase líquida). El nom IUPAC de l'àcid salicílic és àcid 2-hidroxibenzoic.
Figura 02: Estructura de l'àcid salicílic
L'àcid salicílic s'utilitza com a medicament. S'utilitza per tractar berrugues, caspa, acne i altres trastorns de la pell per la seva capacitat per eliminar la capa externa de la pell. Per tant, l'àcid salicílic és un ingredient important utilitzat en la fabricació de productes per a la cura de la pell; per exemple, s'utilitza en alguns xampús per tractar la caspa. A més, s'utilitza en la fabricació de Pepto-Bismol, un medicament utilitzat per tractar trastorns gastrointestinals. L'àcid salicílic també s'utilitza com a conservant d'aliments.
Quina diferència hi ha entre l'àcid adípic i l'àcid salicílic?
L'àcid adípic és un compost orgànic molt important com a precursor per a la producció de niló. L'àcid salicílic és un compost orgànic, i és útil com a medicament que ajuda a eliminar la capa externa de la pell. La diferència clau entre l'àcid adípic i l'àcid salicílic és que l'àcid adípic conté dos grups d'àcid carboxílic, mentre que l'àcid salicílic conté un grup d'àcid carboxílic per molècula.
A sota de la infografia es mostren les diferències entre l'àcid adípic i l'àcid salicílic.
Resum: àcid adípic vs àcid salicílic
L'àcid adípic i l'àcid salicílic són compostos orgànics que contenen grups d'àcids carboxílics. La diferència clau entre l'àcid adípic i l'àcid salicílic és que l'àcid adípic conté dos grups d'àcid carboxílic, mentre que l'àcid salicílic conté un grup d'àcid carboxílic per molècula.
