La diferència clau entre la hidrolasa i la transferasa és que la hidrolasa és un enzim que escinda enllaços covalents mitjançant l'ús d'aigua mentre que la transferasa és un enzim que catalitza la transferència d'un grup funcional d'una molècula a una altra.
La hidrolasa i la transferasa són dos tipus d'enzims que catalitzen reaccions bioquímiques. Les hidrolases utilitzen aigua per tal de trencar enllaços covalents en compostos. Les hidrolases hidrolitzen els compostos en petits compostos. Les transferases són un grup d'enzims que catalitzen la transferència de grups funcionals no aigua d'una molècula a una altra molècula. Transfereixen grups acetil, amino, metil i fosforil, etc.entre els compostos.
Què és la hidrolasa?
La hidrolasa és un enzim que catalitza la ruptura d'enllaços covalents per convertir-los en petites molècules. En altres paraules, les hidrolases catalitzen la hidròlisi de compostos mitjançant l'ús d'aigua. Per tant, les hidrolases catalitzen l'addició d'hidrogen i ions hidroxil d'aigua a una molècula. Com a resultat, el compost es divideix en dues o més molècules simples.
Figura 01: Peptidasa
Hi ha molts tipus diferents d'hidrolases. Les lipases, nucleases, glicosidases, proteases o peptidases són diversos tipus d'hidrolases. Les lipases escinden els enllaços èster entre un àcid carboxílic i un alcohol en els lípids mentre que les nucleases hidrolitzen els enllaços fosfodièster en els àcids nucleics. Les glicosidases tallen els enllaços glicosídics dels hidrats de carboni mentre que les peptidases trenquen els enllaços peptídics de les proteïnes. De la mateixa manera, les hidrolases hidrolitzen compostos d' alt pes molecular en compostos més petits o els blocs de construcció.
Què és la transferasa?
La transferasa és un enzim que catalitza la transferència d'un grup funcional d'una molècula (molècula donant) a una altra molècula (molècula acceptadora). Aquests grups funcionals són grups funcionals no aquàtics. Les transferases transfereixen principalment grups funcionals amina, carboxil, carbonil, metil, acil, glicosil i fosforil del donant a l'acceptor. La transferència d'un grup funcional té lloc com una reacció de substitució nucleòfila.
Figura 02: transferasa
Les metiltransferases, les formiltransferases i les transaldolases són diversos tipus de transferases. Les metiltransferases transfereixen el grup metil (CH3) d'un donant a un acceptor. Les formiltransferases catalitzen la transferència de grups formil (CHO) mentre que les transaldolases transfereixen tres grups carboni cetol. A més, les acil-transferases són un altre tipus de transferases que catalitzen la transferència de grups acil. La glicosiltransferasa, la sulfurtransferasa i la selenotransferasa també són enzims transferases.
Quines similituds hi ha entre la hidrolasa i la transferasa?
- La hidrolasa i la transferasa són dos tipus d'enzims que actuen com a catalitzadors biològics de reaccions bioquímiques.
- Aceleren les reaccions bioquímiques.
- Són proteïnes i són específiques per als seus substrats.
Quina diferència hi ha entre la hidrolasa i la transferasa?
Les hidrolases són enzims que catalitzen la hidròlisi de compostos utilitzant aigua. D' altra banda, les transferases són enzims que catalitzen la transferència d'un grup funcional d'una molècula a una altra. Per tant, aquesta és la diferència clau entre la hidrolasa i la transferasa. Les lipases, fosfatases, glicosidases, peptidases i nucleosidases són diversos tipus d'hidrolases. Mentrestant, les metiltransferases, formiltransferases, aciltransferases, glicosiltransferases, sulfurtransferases i transaldolases són diversos tipus de transferases.
A continuació es mostra una tabulació de les diferències entre hidrolasa i transferasa.
Resum: hidrolasa vs transferasa
La hidrolasa i la transferasa són enzims que acceleren les reaccions bioquímiques. Les hidrolases catalitzen la hidròlisi de les substàncies mentre que les transferases catalitzen la transferència de grups funcionals d'una molècula a una altra. Per tant, aquesta és la diferència clau entre hidrolasa i transferasa. Les hidrolases utilitzen aigua durant la reacció. En canvi, les transferases utilitzen grups funcionals no hídrics.
