La diferència clau entre l'etanol i el dimetil èter és que l'etanol és un líquid incolor a temperatura ambient que té una gran volatilitat, mentre que el dimetil èter és un gas incolor a temperatura ambient. L'etanol (el nom comú és alcohol etílic) és un alcohol mentre que l'èter dimetil és un èter.
Un alcohol és un compost orgànic compost per un grup hidroxil (-OH) com a grup funcional. Un èter també és un compost orgànic, però té dos grups alquil units al mateix àtom d'oxigen.
Què és l'etanol?
L'etanol és un alcohol que té la fórmula química C2H5OH. El nom comú d'aquest compost és alcohol etílic. El grup funcional d'aquest compost és un grup hidroxil (-OH). L'etanol és altament inflamable; per tant, també s'utilitza com a combustible. A més, és un compost altament volàtil. Tanmateix, a temperatura ambient, és un líquid incolor amb una olor característica.
Figura 1: Estructura química de l'etanol
Alguns fets químics sobre l'etanol
- Fórmula química=C2H6O
- Massa molar=07 g/mol
- Punt de fusió=-114,1 °C
- Punt d'ebullició=78,37 °C
- Estat físic=a temperatura ambient, existeix com un líquid incolor
- Olor=olor alcohòlic característic
- Solubilitat en aigua=miscible amb aigua
L'etanol és miscible amb l'aigua perquè pot formar enllaços d'hidrogen amb molècules d'aigua (els grups –OH poden formar enllaços d'hidrogen amb molècules H2O). Per tant, les solucions utilitzades tenen una alta viscositat. A més, la volatilitat disminueix quan es barreja etanol amb aigua.
L'etanol és un compost polar ja que té un grup hidroxil terminal. Fa que l'etanol sigui un bon dissolvent per als compostos polars. Hi ha dues vies per produir etanol: processos químics i processos biològics. El procés químic més comú és la hidratació de l'etilè. La via biològica més comuna és la fermentació dels sucres per part de microorganismes.
Els usos de l'etanol inclouen aplicacions industrials, aplicacions mèdiques, com a combustible, com a dissolvent, etc. L'etanol també té un altre ús com a antisèptic perquè pot matar alguns microorganismes. A més, l'etanol és un antídot per al metanol. L'etanol es pot utilitzar directament com a combustible o com a additiu de combustible.
Què és l'èter dimetil?
Èter dimetil és un compost d'èter que té la fórmula química C2H6O. El nom IUPAC d'aquest compost és Metoximetà. Aquest compost és ben conegut per les seves propietats dissolvents. Té dos grups metil units mitjançant un àtom d'oxigen; els dos grups metil estan units al mateix àtom d'oxigen.
Figura 2: Estructura esquelètica del dimetil èter
Alguns fets químics sobre el dimetil èter
- Fórmula química=C2H6O
- Massa molar=46,07 g/mol
- Punt de fusió=−141 °C
- Punt d'ebullició=−24°C
- Estat físic=a temperatura ambient, és un gas incolor
- Olor=olor semblant a l'èter
- Solubilitat en aigua=no soluble en aigua
L'èter dimetil és un compost no polar. Això significa que l'èter dimetil no té polaritat. Això es deu a la seva estructura molecular simètrica. Per tant, és un bon dissolvent per a compostos no polars. Tanmateix, no és químicament reactiu en comparació amb altres compostos orgànics.
Quines similituds hi ha entre l'etanol i l'èter dimetil?
- L'etanol i l'èter dimetil són compostos orgànics.
- Tant l'etanol com el dimetil èter tenen la mateixa massa molar
- Tots dos són bons dissolvents
- L'etanol i l'èter dimetílic estan formats per àtoms de C, H i O.
Quina diferència hi ha entre l'etanol i l'èter dimetil?
Ethanol vs Dimetil Eter |
|
| L'etanol és un alcohol que té la fórmula química C2H5OH. | Èter dimetil és un compost d'èter que té la fórmula química C2H6O. |
| Categoria | |
| L'etanol és un alcohol. | L'èter dimetil és un èter. |
| Punt de fusió | |
| El punt de fusió de l'etanol és de -114,1 °C. | El punt de fusió del dimetil èter és de −141 °C. |
| Punt d'ebullició | |
| El punt d'ebullició de l'etanol és de 78,37 °C | El punt d'ebullició del dimetil èter és -24 °C |
| Estat físic | |
| L'etanol és un líquid incolor a temperatura ambient amb una gran volatilitat. | El dimetil èter és un gas incolor a temperatura ambient. |
| Olor | |
| L'etanol té una olor alcohòlica característica. | El dimetil èter té una olor típica semblant a l'èter. |
| Presència del grup hidroxil | |
| L'etanol té un grup hidroxil (-OH). | L'èter dimetil no té grups hidroxil. |
Resum: etanol vs dimetil èter
L'etanol i el dimetil èter són compostos orgànics que tenen la mateixa massa molar però estructures químiques diferents. La diferència clau entre l'etanol i el dimetil èter és que l'etanol és un líquid incolor a temperatura ambient, mentre que el dimetil èter és un gas incolor a temperatura ambient.
