La diferència clau entre l'èter dietílic i l'acetat d'etil és que l'èter dietílic té una olor semblant al rom, mentre que l'acetat d'etil té una olor afruitat semblant a l'èter.
L'èter dietílic i l'acetat d'etil són compostos orgànics importants. Tenen moltes aplicacions en diferents indústries i en laboratoris, principalment com a dissolvents.
Què és l'èter dietílic?
L'èter dietílic és un compost orgànic amb la fórmula química C2H5OC2H5. Aquesta substància és un èter amb dos grups etil units al mateix àtom d'oxigen central. L'èter dietílic és un líquid incolor que és altament volàtil i inflamable. A més, té una olor dolça semblant al rom. Aquest líquid és molt útil com a dissolvent, anestèsic general i droga recreativa per la seva no toxicitat.
Figura 01: l'estructura química de l'èter dietílic
L'èter dietílic és un isòmer del grup funcional del butanol. En altres paraules, tant l'èter dietílic com el butanol tenen la mateixa fórmula química, però l'èter dietílic té un grup funcional èter mentre que el butanol té un grup funcional alcohol.
Si es considera la producció d'èter dietílic, es produeix principalment com a subproducte de la hidratació de l'etilè durant la producció d'etanol. A més, podem preparar èter dietílic mitjançant la síntesi d'èter àcid. En aquest procés, hem de barrejar etanol amb àcid sulfúric fortament àcid.
Hi ha moltes aplicacions útils de l'èter dietílic. Per exemple, és important com a dissolvent en laboratoris, com a combustible o fluid d'arrencada, com a anestèsic general i com a component en formulacions farmacèutiques. Tanmateix, malgrat els nombrosos usos d'aquest compost, és extremadament volàtil i inflamable. Aquest líquid també és sensible a la llum i l'aire; tendeix a formar peròxids explosius després de l'explosió a la llum i l'aire.
Què és l'acetat d'etil?
L'acetat d'etil és un compost orgànic amb la fórmula química CH3CH2COOCH3. La massa molar d'aquesta substància és de 88 g/mol. Podem classificar aquesta substància com un èster carboxilat perquè l'acetat d'etil es forma a partir de la interacció entre un grup carboxilat i un grup etil, formant un enllaç èster. A més, l'acetat d'etil és l'èster de l'etanol i l'àcid acètic.
Figura 02: l'estructura química de l'acetat d'etil
A temperatura ambient, l'acetat d'etil és un líquid incolor amb una olor afruitat. Aquest líquid també s'utilitza àmpliament com a dissolvent. El vapor d'acetat d'etil és més pesat que l'aire normal. Hi ha una àmplia gamma d'aplicacions per a aquest líquid a causa del seu baix cost, baixa toxicitat i olor agradable.
El punt de fusió de l'acetat d'etil és de -83,6 °C, mentre que el punt d'ebullició és de 77 °C. És un líquid inflamable i irritant. A més, la hidròlisi de l'acetat d'etil dóna lloc a àcid acètic i etanol. Aquesta hidròlisi és un procés de dues etapes que es produeix en presència d'una base forta com l'hidròxid de sodi (NaOH). El primer pas implica la formació d'etanol i acetat de sodi, mentre que el segon pas implica la conversió d'acetat de sodi en àcid acètic.
Quines similituds hi ha entre l'èter dietílic i l'acetat d'etil?
- L'èter dietílic i l'acetat d'etil són compostos orgànics.
- Tots dos són útils principalment com a dissolvents.
- Aquests compostos contenen grups funcionals etílics.
Quina diferència hi ha entre l'èter dietílic i l'acetat d'etil?
L'èter dietílic és un compost orgànic amb la fórmula química C2H5OC2H5 mentre que l'acetat d'etil és un compost orgànic amb la fórmula química CH3CH2COOCH3. La diferència clau entre l'èter dietílic i l'acetat d'etil és que l'èter dietílic té una olor semblant al rom, mentre que l'acetat d'etil té una olor afruitat semblant a l'èter.
La infografia següent presenta les diferències entre l'èter dietílic i l'acetat d'etil en forma de taula per comparar-les.
Resum: èter dietílic vs acetat d'etil
L'èter dietílic i l'acetat d'etil són compostos orgànics importants. Tenen moltes aplicacions en diferents indústries i en laboratoris, principalment com a dissolvents. La diferència clau entre l'èter dietílic i l'acetat d'etil és que l'èter dietílic té una olor semblant al rom, mentre que l'acetat d'etil té una olor afruitat semblant a l'èter.
