La diferència clau entre reaccions químiques i bioquímiques és que una reacció química és un procés en què un o més reactius es converteixen en un o més productes diferents, independentment de l'entorn, mentre que una reacció bioquímica és la transformació d'una molècula. a una molècula diferent només dins d'una cèl·lula viva.
El canvi de substàncies pot ser degut a canvis físics i químics. En un canvi físic, hi ha una diferència en l'aspecte, l'olor o la simple visualització de les substàncies sense un canvi en la composició. En un canvi químic, hi ha un canvi en la composició de les substàncies. Les reaccions químiques i bioquímiques es deuen al canvi en la composició de les substàncies.
Què són les reaccions químiques?
Una reacció química és un procés en què un o més reactius es converteixen en un o més productes diferents, independentment de l'entorn. També es defineix com un procés que condueix a la transformació química d'un conjunt de substàncies químiques a un altre. Les substàncies implicades inicialment en la reacció química són reactius (reactius). En les reaccions químiques, normalment es produeix el canvi químic dels reactius. Això canvia la composició dels reactius. Per això, produeix un o més productes. Els productes sovint tenen propietats diferents dels productes.
Figura 01: Reacció química
Les reaccions són normalment catalitzades per catalitzadors inorgànics. Les reaccions químiques es descriuen mitjançant equacions químiques. Les equacions químiques consisteixen en els materials de partida, els productes finals, de vegades els productes intermedis i les condicions de reacció. Aquestes reaccions tenen lloc a una velocitat de reacció característica a una temperatura i concentració química peculiars. Normalment, la velocitat de reacció augmenta amb l'augment de la temperatura perquè hi ha més energia tèrmica disponible per assolir l'energia d'activació necessària per trencar els enllaços entre àtoms. Les reaccions poden procedir en direcció avançada o inversa fins que arribin a l'equilibri. A més, les reaccions químiques es classifiquen en diferents subtipus, com ara reaccions de síntesi, reaccions de descomposició, reaccions d'addició, reaccions de substitució, reaccions de precipitació, reaccions de neutralització i reaccions redox.
Què són les reaccions bioquímiques?
Una reacció bioquímica és la transformació d'una molècula en una molècula diferent només dins d'una cèl·lula viva. Les reaccions bioquímiques estan controlades principalment per enzims. Aquestes proteïnes poden controlar específicament reaccions individuals. Les reaccions poden ser controlades per enzims amb molta precisió. La reacció té lloc a la regió específica de l'enzim. Aquesta regió és un lloc actiu. És una petita part de l'enzim que normalment es troba en una fissura. Té diversos residus d'aminoàcids peculiars. La resta de l'enzim és principalment per a l'estabilització.
Figura 02: Reacció bioquímica
La funció catalítica dels enzims depèn de diversos factors, com ara la forma molecular, la tensió d'enllaç, la proximitat i l'orientació de les molècules del substrat en relació amb l'enzim, la donació o retirada de protons, les interaccions electrostàtiques, etc. Les reaccions bioquímiques que es produeixen en les cèl·lules biològiques es coneixen com a metabolisme. Es divideix en dos tipus: anabolisme i catabolisme. L'anabolisme és la síntesi de molècules complexes. El catabolisme és la ruptura de molècules complexes. Les reaccions bioquímiques són de diversos subtipus: reaccions de neutralització, reaccions de condensació, reaccions d'oxidació i reducció, reaccions de transferència de grup i reaccions d'isomerització. A més, la bioenergètica estudia les fonts d'energia per a aquestes reaccions bioquímiques.
Quines similituds hi ha entre les reaccions químiques i bioquímiques?
- Ambdós tipus de reaccions impliquen un canvi en la composició de les substàncies.
- Aquest tipus de reaccions són catalitzades per catalitzadors.
- Transformen les molècules de reactius en productes.
- Ambdós tipus de reaccions produeixen gasos com a productes.
Quina diferència hi ha entre les reaccions químiques i bioquímiques?
Una reacció química és un procés en què un o més reactius es converteixen en un o més productes diferents, independentment de l'entorn. En canvi, una reacció bioquímica és una transformació d'una molècula en una molècula diferent només dins d'una cèl·lula viva. Per tant, aquesta és la diferència clau entre reaccions químiques i bioquímiques. A més, una reacció química és catalitzada per catalitzadors inorgànics. D' altra banda, una reacció bioquímica és catalitzada per enzims.
La següent infografia presenta la llista de diferències entre reaccions químiques i bioquímiques en forma de taula.
Resum: reaccions químiques i bioquímiques
Les reaccions químiques i bioquímiques es deuen ambdues a canvis en la composició de les substàncies. Una reacció química és un procés en què un o més reactius es converteixen en un o més productes diferents, independentment de l'entorn. D' altra banda, una reacció bioquímica és un procés de transformació d'una molècula en una molècula diferent dins d'una cèl·lula biològica. Per tant, aquest és un resum de la diferència entre reaccions químiques i bioquímiques.
