La diferència clau entre el dejuni i la fam és que el dejuni és abstenir-se intencionadament de menjar (de vegades també beure), mentre que morir de gana és una deficiència severa en la ingesta d'energia i calories per sota del nivell necessari per mantenir la vida d'un ésser viu.
El dejuni es refereix a no consumir aliments durant menys de 48 hores o consum baix de calories durant menys de dues setmanes, mentre que morir de gana fa referència a no consumir aliments durant diversos dies o consum baix de calories durant més de dues setmanes. Tot i que el dejuni pot ser beneficiós per al cos, morir de gana és perjudicial per a la salut.
Què és el dejuni
El dejuni és abstenir-se intencionadament de menjar i de vegades beure. Dejunem per diferents motius. De vegades, hem d'observar un període de dejuni per a procediments mèdics. Com a part d'un procediment mèdic com ara cirurgies o revisions o fins i tot abans d'això, hem de dejunar. A més, les situacions que requereixen anestèsia general per evitar l'aspiració pulmonar del contingut gàstric també requereixen el dejuni.
Algunes observacions religioses també requereixen el dejuni. Alguns exemples inclouen:
- Nativitat, Quaresma, Assumpció en el cristianisme- 180-200 dies anuals
- Ramadà dels musulmans: durant el dia durant 30 dies
- Yom Kippur: un dejuni d'un dia
Dejuni per baixar de pes
Hi ha diferents tipus de mètodes de dejuni en aquesta categoria que inclouen dejuni de dies alternatius, menjar amb restricció de temps, dejuni modificat, dejunis només amb aigua, dejunis amb sucs i restricció de calories.
Dia alternatiu de dejuni
La gent dejuni cada dos dies i, els dies intermedis, consumeix menys calories.
Menjar amb temps limitat
Això limita el temps durant el qual una persona pot menjar durant el dia. Alguns mengen entre 8 i 12 hores durant el dia i dejunen les 12 i 16 hores restants, mentre que alguns segueixen 24 hores ràpid.
Dejunis modificats
Això implica menjar entre el 20 i el 25 per cent de les calories. Això també es coneix com a ràpid 5:2. Aquest mètode implica dejunar dos dies per setmana i seguir el patró d'alimentació normal els altres cinc dies.
Dejunis només amb aigua
Durant les dècades de 1960 i 1970, aquest mètode va ser famós com a forma de prevenir l'obesitat. Aquest mètode abasta fins a 24-72 hores.
Dejunis de suc
Aquest mètode consisteix a seguir una dieta que consisteix en sucs de fruites i verdures durant 3 a 10 dies. Aquest mètode és popular per a la desintoxicació i la pèrdua de pes.
Restricció de calories
En aquest mètode, una persona limita la seva ingesta de calories durant un període seleccionat. La dieta pot contenir entre 800 i 1.200 calories al dia, però depèn del pes i del gènere.
Tot i que el dejuni té beneficis com la pèrdua de pes, la claredat mental, afavoreix una llarga vida i certs beneficis per a la salut, també pot ser perjudicial, especialment per a persones menors de 25 anys, dones embarassades o en període de lactància, pacients diabètics i amb convulsions i gent treballadora. Per tant, s'ha de fer sota assessorament mèdic.
Què és morir de fam
La fam és una deficiència greu en la ingesta d'energia i calories per sota del nivell necessari per mantenir la vida d'un ésser viu. Es considera una forma extrema de desnutrició. Això pot causar danys a l'òrgan seguit de la mort. La fam també pot ser una condició en què la ingesta d'energia és desigual a la despesa energètica. Hi ha diverses etapes en aquesta situació.
Primera etapa
El cos manté els nivells de sucre en sang produint glucogen durant les primeres hores. A continuació, el cos comença a descompondre les proteïnes i els greixos.
Segona etapa
El cos utilitza el greix i l'energia emmagatzemats. Això pot fer que la persona sobrevisqui durant una setmana convertint els greixos en cetones.
Tresa etapa
El greix emmagatzemat al cos ha desaparegut en aquest moment. Llavors comença a emmagatzemar proteïnes. Descompon els teixits musculars en el procés i, quan això passa, les cèl·lules deixen de funcionar correctament. La persona pot morir com a conseqüència d'una infecció o una ruptura del teixit. Durant aquesta etapa, la persona no pot menjar correctament tot i que pot tenir gana. Els símptomes d'aquesta etapa són la caiguda del cabell, la panxa inflada, la inflor i la descamació de la pell.
Els símptomes de la fam inclouen fatiga, problemes d'estat d'ànim i de concentració, respiració superficial, ritme cardíac ràpid, diarrea, afluixament de la pell, sistema immunitari debilitat, ulls enfonsats i menstruacions irregulars per a les dones.
Quina diferència hi ha entre dejunar i morir de gana?
La diferència clau entre el dejuni i la fam és que el dejuni és abstenir-se de menjar intencionadament, mentre que morir de gana és la deficiència de nutrició que és necessària per al bon funcionament del cos. A més, no tenir menjar durant menys de 48 hores es considera dejuni, i no tenir menjar durant més de 48 hores és morir de gana. Tot i que el dejuni pot ser beneficiós per al cos, passar gana és perjudicial per a la salut.
La infografia següent presenta les diferències entre el dejuni i la fam en forma de taula.
Resum: dejuni vs morir de gana
El dejuni és evitar deliberadament menjar amb diversos propòsits, i morir de gana és la deficiència de la ingesta nutricional que és necessària per mantenir el cos d'un organisme. El dejuni s'ha de fer sota guia mèdica, ja que d'una altra manera pot ser perjudicial. La fam és la forma extrema de desnutrició, i pot causar insuficiència d'òrgans i després la mort. Per tant, aquesta és la diferència clau entre dejunar i morir de gana.
