Compost orgànic vs compost inorgànic
Els compostos orgànics i inorgànics són dues substàncies completament diferents. Abans es pensava que els compostos químics dels organismes vius eren fonamentalment diferents dels dels éssers no vius, ja que es creia que els productes químics produïts pels éssers vius tenien vitalisme o alè de vida. No obstant això, el 1823, el científic alemany Friedrich Wohler va demostrar que no era veritat, ja que podia demostrar similituds entre compostos d'éssers no vius i organismes vius. Això va obrir el camí per a la distinció entre compostos orgànics i inorgànics que deia que tots els compostos descoberts en els organismes vius contenien l'element carboni. Wohler va demostrar que els principis de la química s'apliquen bé als compostos que es troben en organismes vius i en éssers no vius. Tanmateix, hi ha diferències importants entre els compostos orgànics i inorgànics que s'enumeren a continuació.
Diferències entre compostos orgànics i inorgànics
• El nombre de compostos orgànics és molt més gran que els compostos inorgànics, i això es deu a la capacitat especial de l'àtom de carboni d'unir-se amb altres àtoms de carboni en anells, cadenes i altres formes geomètriques. Avui en dia coneixem més de 10 milions de compostos orgànics.
• Els compostos orgànics tenen punts de fusió i ebullició molt més baixos que els compostos inorgànics, tot i que hi ha excepcions.
• En general, els compostos orgànics són menys solubles en aigua que els inorgànics.
• Els compostos orgànics són més inflamables, però són més pobres conductors de calor i electricitat que els compostos inorgànics.
• Els compostos orgànics reaccionen a un ritme més lent i produeixen un conjunt de productes molt més complex que els compostos inorgànics.
• Els compostos orgànics es deriven de les activitats dels organismes vius, mentre que els compostos inorgànics es formen a causa de processos naturals o es fabriquen al laboratori. Tanmateix, Wohler va trobar excepcions a això.
• A causa de la covalència del carboni, els compostos orgànics són incapaços de produir sals mentre que els inorgànics fan sals.
• Els compostos orgànics sempre contenen carboni, mentre que els inorgànics contenen metall i altres elements.
• Els enllaços carboni-hidrogen són la característica dels compostos orgànics, mentre que no es troben en els compostos inorgànics.
• Els compostos inorgànics contenen àtoms metàl·lics, mentre que mai es troben en compostos orgànics.
• Els compostos inorgànics són minerals mentre que els orgànics són de naturalesa biològica.
• Els compostos orgànics són covalents mentre que els inorgànics són de naturalesa covalent i iònica.
• Hi ha cadenes llargues i complexes de molècules en els compostos orgànics, mentre que això no és una propietat dels compostos inorgànics.
• Els compostos orgànics poden ser una font d'energia per als éssers vius mentre que els compostos inorgànics són catalitzadors.
