Bodega vs Vinya
Bodega i vinya són dos dels termes utilitzats pels productors de vi per etiquetar els seus productes. Com a tal, pot ser difícil d'entendre per què és així, potser és difícil discernir quin vi és millor, el que prové d'un celler o el d'una vinya.
Bodega
Un celler és tècnicament un terme anomenat a un lloc on el raïm collit es segrega, neteja, processa, fermenta, envelleix en bótes de roure i s'etiqueta per convertir-se en el vi perfecte que desitjava que fos. És una planta de producció per a l'elaboració de vi i és el lloc on es realitza cada part del procés d'elaboració del vi. També és el lloc on s'embotella el raïm abans de distribuir-lo als distribuïdors de vins.
Vineyard
Una vinya és on es planten els fruits del raïm. En aquest pati, la gent cultiva la vinya en hectàrees de terra i aquesta àrea de terra pot ser una gran finca o només una acre on l'objectiu principal és plantar vinyes per a l'elaboració del vi. No es pot conrear cap altra planta en una vinya, excepte les vinyes de raïm, encara que no només es pot produir vi, sinó també productes de raïm com ara panses o raïm de taula.
Diferència entre celler i vinya
Un celler i una vinya són dos components de l'elaboració del vi. Tot i que aquests termes són confusos, la diferència és òbvia. Una vinya és una plantació de vinyes de raïm, però un celler és una instal·lació per al processament dels fruits del raïm per convertir-los en vi. Un celler pot no estar sempre al mateix lloc que el de la vinya i pot processar raïm d'una vinya diferent. A més, quan un vi s'etiqueta com a vinya vol dir que el celler i la vinya es troben al mateix lloc i processats per les mateixes persones, mentre que si el vi s'etiqueta com a celler, el raïm prové de vinyes diferents.
Sigui quina sigui l'etiqueta del vostre vi potser, d'una vinya o celler, la qualitat del vi no depèn realment d'això. Depèn de tu decidir quin vi supera les teves papil·les gustatives.
En breu:
• El celler és una instal·lació on els fruits del raïm es classifiquen, es processen i envelleixen per convertir-los en vi.
• La vinya és un camp de terra, pot ser una petita acre de terra o una finca, on la gent planta vinyes de raïm.
• Tots dos són components importants per fer vins deliciosos.
