Truvia vs Splenda
Truvia i Splenda són edulcorants que poden substituir el sucre normal que utilitzem als nostres plats. Tots dos es venen en paquets petits com a substàncies granulades. Truvia i Splenda són substituts del sucre no calòrics i s'han distribuït comercialment per evitar l'augment de pes.
Truvia
Truvia és un substitut del sucre que va ser desenvolupat i distribuït recentment per l'empresa Cargill. Fins ara, la seva popularitat ha augmentat a les llars dels EUA a causa del seu contingut zero en calories i la seva forma natural de processar. Es deriva de la planta de fulla dolça també coneguda com a stevia. Malauradament, s'ha prohibit al Regne Unit i altres països on hi ha polítiques estrictes sobre productes transgènics.
Splenda
Splenda és un edulcorant artificial fet de sucralosa, que es troba 600 vegades més dolç que el sucre de taula. Conté glucosa i m altodextrina com a base. Va ser descobert i està sent distribuït per l'empresa Tate & Lyle. S'està utilitzant àmpliament com a ingredient alimentari pel seu gust dolç i pel menor contingut calòric en comparació amb el sucre. Splenda tampoc afecta el nivell de sucre en sang.
Quina diferència hi ha entre Truvia i Splenda?
Truvia s'elabora amb la planta d'estèvia, per la qual cosa és un edulcorant natural. D' altra banda, Splenda és un producte sintètic que es basa en sucralosa. Tot i que Truvia pot obtenir el seu sabor dolç de les fulles de la planta d'estèvia, Splenda segueix sent l' alternativa més dolça al sucre. De fet, molts consumidors prefereixen el sabor de Splenda a Truvia, que té un regust distintiu que tendeix a molestar els consumidors. Però el costat negatiu de Splenda són els nombrosos efectes perjudicials per a la salut que provoca, com la inflor del fetge i l'augment dels nivells d'insulina. Truvia sembla tenir menys efectes secundaris negatius, la majoria dels quals estan relacionats amb al·lèrgies.
Tot i que els substituts del sucre com Truvia i Splenda poden ajudar en els programes dietètics, sempre es recomana que determineu el vostre estat de salut per saber si el vostre cos pot funcionar bé amb aquests productes.
En breu:
• Truvia és un edulcorant natural fet a partir de la planta d'estèvia. És conegut pel seu regust desagradable, però presenta menys riscos per a la salut que Splenda.
• Splenda és un edulcorant artificial fet de sucralosa i té un gust significativament millor que el sucre normal. Però també provoca nombrosos efectes secundaris perjudicials per a la salut.
