Estroma contra estoma
A les plantes, l'intercanvi gasós es produeix a través dels estomes i la reacció de la fotosíntesi independent de la llum té lloc a l'estroma.
Què és l'estoma?
Un estoma és un porus microscòpic envoltat per dues cèl·lules de guàrdia especialitzades que es troben a les fulles i les tiges. La seva funció principal és l'intercanvi gasós. En totes les dicotiledones i algunes monocotiledones, les cèl·lules de protecció tenen forma de ronyó o en forma de llavor de mongeta. Poden estar o no envoltats per 2 o 3 cèl·lules subsidiàries, que són diferents de les altres cèl·lules epidèrmiques. La paret de les cèl·lules de protecció que envolten el porus és més gruixuda que les altres parts. Les 2 cel·les de protecció es mantenen fermament juntes als 2 extrems. Les cèl·lules de guàrdia porten cloroplasts. A les herbes i les bardisses, les cel·les de guàrdia tenen forma de campana muda. Hi ha dues cel·les accessories de forma triangular a banda i banda. Aquests estomes estan disposats en un patró regular. Estan disposats linealment paral·lels entre si, mentre que, en dicotiledones, estan dispersos de manera irregular. Normalment els estomes s'obren durant el dia i es tanquen a la nit. Això és un hàbit diürn. L'hora del dia en què s'obren els estomes pot ser diferent en cada espècie vegetal. Obertura i tancament per canvi de turgessa de les cel·les de guàrdia. Els canvis ràpids del potencial hídric dins de les cèl·lules de protecció fan que absorbeixin o perdin aigua de o cap a les cèl·lules epidèrmiques veïnes. Hi ha microfibril·les de cel·lulosa a les parets cel·lulars de protecció que es disposen al voltant de la circumferència com si irradiessin des del centre dels estomes; s'anomenen micel·lacions radials. Quan l'aigua entra a les cèl·lules de guàrdia, les cèl·lules de guàrdia s'expandeixen i no poden augmentar molt de diàmetre a causa de les micel·lacions radials. Les cèl·lules de protecció augmenten de llarg, especialment al llarg de la seva paret exterior més prima perquè les parets interiors són més gruixudes. A mesura que s'inflen cap a l'exterior, les microfibril·les estiren la paret interna amb elles, obrint així els estomes.
Què és l'estroma?
Els cloroplasts estan envoltats per dues membranes. Aquestes membranes formen l'embolcall del cloroplast. Els cloroplasts contenen clorofil·la i altres pigments fotosintètics, que es troben en un sistema de membranes. Les membranes travessen una substància fonamental o estroma. L'estroma és el lloc de les reaccions independents de la llum de la fotosíntesi. L'estructura és com un gel que conté enzims solubles, especialment els del cicle de Calvin i altres productes químics com ara sucres i àcids orgànics.
Quina diferència hi ha entre l'estroma i l'estoma?
• Un estoma és un porus microscòpic envoltat per dues cèl·lules de guàrdia especialitzades que es troben a les fulles i les tiges. La seva funció principal és l'intercanvi gasós.
• El lloc de les reaccions independents de la llum de la fotosíntesi és l'estroma. L'estructura és com un gel que conté enzims solubles, especialment els del cicle de Calvin i altres productes químics com ara sucres i àcids orgànics.
