Casserola vs Hotdish
La diferència entre la cassola i el plat calent es troba principalment en la ubicació on utilitzeu el nom i en els ingredients. Ara, pensem que vivim en un món on hi ha molt poc temps per a totes les activitats, però és un fet que fins i tot en l'època anomenada de ritme lent, com els anys 50 i 60, la gent preferia menjar receptes que podrien ser cuinat en molt poc temps per tenir temps per a altres activitats. La cassola i el Hotdish són dos d'aquests plats que contenen ingredients similars i que formen plats calents i plens de nutrients. Tots dos són similars en el sentit que estan al forn i contenen la majoria dels objectes alimentaris que els metges i dietistes consideren saludables. Descobrim les diferències entre la cassola i el Hotdish que són tan populars entre les mares treballadores de tot el país.
Si un mira els ingredients de Hotdish i cassola, trobarà carns, verdures verdes, proteïnes de tot tipus i vitamines que hauria de consumir molts aliments per aconseguir. Hi ha molts que afirmen que Hotdish és el mateix que una cassola i diuen que, en qualsevol cas, la diferència de nom correspon a l'ús en diferents estats. Tanmateix, hi ha una diferència subtil, i això té a veure amb els ingredients d'aquestes dues receptes ràpides.
Què és la cassola?
Trobeu cassoles al mercat que suggereixen que aquestes paelles s'han fet específicament per preparar, en lloc de coure aquests plats i després per servir-hi el plat preparat. La tradició d'aquests plats de foc ràpid va començar al segle XVIII quan l'arròs, el pollastre i el pa dolç s'utilitzaven com a ingredients per fer plats que no només eren fàcils, sinó també molt ràpids de cuinar. No obstant això, amb el pas del temps, es van anar sumant més ingredients i avui, la cassola conté midó, proteïnes, sopes i verdures perquè el plat sigui extremadament saludable per a nos altres. Els llegums i les mongetes constitueixen proteïnes, mentre que el midó es presenta en forma de grans o patates i carbassa. S'afegeixen pans perquè el plat sigui agradable per als nens, ja que els agraden els aliments cruixents.
Què és Hotdish?
Hotdish es coneix com una varietat de cassola. Generalment conté un midó, proteïna en forma de carn o de qualsevol altra manera, una verdura en conserva o congelada que es barreja amb sopa en conserva. També es prepara en un sol plat de forn. El plat calent és molt popular als estats de Dakota del Nord i del Sud, així com a Minnesota. A diferència d'una cassola, el plat calent no inclou formatge. Hotdish tampoc té arròs.
Quina diferència hi ha entre la cassola i el plat calent?
• Pel que fa a les diferències entre la cassola i el Hotdish, les cassoles fan servir carns més lleugeres que les Hotdish i utilitzen grans i fideus per al contingut de carbohidrats.
• Les cassoles es preparen sense cobrir-les durant la cocció.
• Un Hotdish realment es pot anomenar una variació d'una cassola i és més popular als estats de Dakota del Nord i del Sud i Minnesota.
• Les patates són un ingredient important a Hotdish.
• No obstant això, hi ha altres ingredients importants com ara verdures, cereals i llegums per fer-lo saludable.
• No hi ha arròs a Hotdish, que sempre està present a la cassola.
• Una cosa més que fa diferent a Hotdish és l'ús de crema de bolets com a aglutinant.
• Si tens en compte els dos plats, però, veuràs que la cassola té més ingredients que un plat calent, tot i que tots dos fan servir alguns dels mateixos ingredients principals.
• Una cassola a països com Austràlia, Nova Zelanda i el Regne Unit són semblants als guisats. A diferència d'una cassola normal, aquests plats es couen tancats. Primer deixen que la carn i les verdures es tornin daurades al foc. Després, aquests ingredients es couen en líquid al forn. El plat en aquell moment està tancat.
Tant Hotdish com la cassola són molt populars a totes les parts del país i permeten que una família s'asseu junts i gaudeixi d'una cuina deliciosa. Aquests plats s'utilitzen especialment en trobades i reunions familiars. Es poden prendre com a plat principal i com a guarnició. Són molts els que gaudeixen d'aquests plats calents amb alcohol o cervesa.
