Galetes contra galetes
La diferència entre galeta i galeta depèn bàsicament de l'ús dels termes i de la vostra ubicació. Això vol dir que la diferència entre galeta i galeta només es pot resoldre si sabem d'on parlem: Regne Unit o EUA. Les galetes i les galetes són dos aliments que sovint es confonen a causa d'algunes de les qualitats similars que tenen. De fet, són diferents en gran mesura. És senzill. La galeta que es menja als Estats Units sembla ser la galeta al Regne Unit. Un cop encertades, de sobte, és més fàcil entendre quina és quina. Vegem què representa cada terme.
Què són les galetes?
Una galeta és un aperitiu comestible al forn preparat amb farina. Una galeta és un petit pa amb llevat suau als Estats Units. D' altra banda, a Anglaterra, és un dolç petit i dur i, el que és més important, al forn. Això explica com es coneix una galeta als EUA i al Regne Unit. El que els britànics introdueixen com a galetes, de vegades, els nord-americans s'equiparen a un cracker. És un producte al forn cruixent i sec. L'etimologia de la paraula bescuit és interessant. En llatí, "bis" vol dir "dues vegades" i "coctus" significa "cuinar" i, per tant, el significat de la paraula bescuit seria "cuit dues vegades". En italià medieval, s'anomena amb la paraula 'Biscotti', i en francès modern, s'anomena amb la paraula 'Biscuit' com en anglès. De fet, als Estats Units, el terme galeta encara es refereix a un producte de pa més suau cuinat només una vegada. Al mateix temps, a Itàlia, el terme bescuit es refereix a qualsevol tipus de comestible dur però dos cops al forn.
galleta americana (esquerra) i galeta britànica (dreta)
Què són les galetes?
Per a la gent del Regne Unit, la galeta és només un altre tipus de galeta, tot i que una galeta és més gran que el que anomenen galeta. D' altra banda, una galeta als Estats Units és un producte al forn que cobreix tant la galeta com la galeta britànica. Una de les coses importants que cal saber sobre l'elaboració de galetes al Regne Unit és que es fan més grans que la galeta habitual dels EUA.
Les galetes es poden coure al moment i es poden menjar. Els centres comercials dels EUA i d' altres països en desenvolupament tenen centres de galetes, on es preparen galetes i se serveixen calentes als clients.
Quina diferència hi ha entre les galetes i les galetes?
Definició de biscuit:
• Una galeta és un element comestible al forn que es prepara amb farina.
• Una galeta és un petit pa amb llevat suau als Estats Units.
• D' altra banda, a Anglaterra, és un dolç petit i dur i, sobretot, al forn.
Definició de la galeta:
• Una galeta al Regne Unit és un tipus de galeta. Normalment és més gran que una galeta normal.
• Una galeta als EUA és una delicia petita i plana.
Cocció de galetes al Regne Unit i als EUA:
• El que el Regne Unit es refereix com a galeta és un aliment que es cou dues vegades. Per això és difícil.
• El que als EUA es refereix com a galeta només es cou una vegada. Per això és suau.
Connexió (galetes):
• Una galeta al Regne Unit és un petit producte al forn que menges amb te o com a berenar després d'un dels teus àpats.
• Una galeta als EUA és més semblant a un scone. No obstant això, no s'utilitza sucre a la massa. Però, veureu que els americans mengen galetes amb cansalada o ous per sobre per esmorzar. Això és perquè el que aquests dos països anomenen galetes són dues coses diferents.
Connexió (galeta):
• L'anomenada galeta nord-americana cobreix els dos tipus d'aliments que els britànics introdueixen com a galeta i galeta.
Així que ara que ja has fet la diferència entre galetes i galetes, has d'haver entès que tot ve a la ubicació. Podem convertir tota aquesta informació en uns quants fets senzills. El que els britànics anomenen una galeta és una galeta als EUA. El que els britànics anomenen galeta també és una galeta als EUA. Tanmateix, el que els nord-americans anomenen una galeta s'assembla més a un scone que a una galeta britànica real.
