Diferència clau: rizoma vs tubercle
Tant el rizoma com el tubercle són dos tipus de tiges especialitzades que contenen teixits de tija com el xilema (condueix el transport de minerals i aigua dins de la planta) i el floema (realitza el transport d'aliments dins de la planta), però hi ha algunes diferències entre ells. en funció del seu aspecte i creixement. Tanmateix, tant els rizomes com els tubercles tenen un valor culinari i habitualment es consumeixen crus o cuinats. Si observem la diferència clau entre el rizoma i el tubercle, el rizoma és la tija principal subterrània que va horitzontalment fins a la superfície del sòl, mentre que el tubercle pot ser una punta de les branques subterrànies de la tija o l'arrel subterrània que emmagatzema l'aliment en forma de midó.. Els tubercles comparteixen moltes similituds amb els rizomes, però tenen algunes diferències diferents. L'objectiu d'aquest article és destacar les diferents característiques del rizoma i el tubercle.
Què és un rizoma?
Tota la tija principal del rizoma es troba sota terra i creix en direcció horitzontal, estenent-se d'una planta a una altra. Normalment, el rizoma pot estar a la superfície del sòl o just per sota de la superfície del sòl. L'aspecte real i l'organització dels rizomes poden variar d'una planta a una altra. Crea branques aèries que surten per a la fotosíntesi a intervals periòdics i sovint envia arrels i brots des dels seus nodes. Els rizomes també es coneixen com a tija rastrera o portaempelts. El rizoma pot emmagatzemar midons, proteïnes, així com altres nutrients que esdevenen beneficiosos per a la planta quan s'han de crear nous brots en condicions climàtiques dràstiques. Aquest procés també es reconeix com a reproducció vegetativa. La cúrcuma, el gingebre, els espàrrecs i la canna són els millors exemples de rizoma.
Què és un tubercle?
El tubercle és una part de la planta modificada i ampliada que emmagatzema els aliments principalment en forma de midó per utilitzar-los per a la renovació, el creixement i/o la propagació. Els tubercles es poden definir com les estructures derivades de tiges o arrels. Per tant, hi ha dos tipus de tubercles, incloent tubercles de tija i tubercles d'arrel. La patata és el millor exemple de tubercle de tija. A les patates, la punta de les branques subterrànies de la tija emmagatzema aliments en forma de midó. El moniato és la millor il·lustració del tubercle d'arrel on l'arrel subversiva emmagatzema el menjar en forma de midó. Tot i que les arrels tuberoses són semblants als tubercles de tija, en realitat són arrels engrandides. Els tubercles són utilitzats per les plantes per sobreviure a les males condicions climàtiques com ara l'hivern o els mesos secs, proporcionen energia i nutrients per a la regeneració durant l'estació de creixement posterior i com a font de reproducció asexual.
Quina diferència hi ha entre Rhizome i Tuber?
Definició de rizoma i tubercle
Rizoma: el rizoma és una tija subterrània horitzontal de creixement continu que produeix brots laterals i arrels adventícies a intervals.
Tubercle: el tubercle és una part subterrània molt espessa d'una tija.
Les diferències entre el rizoma i el tubercle es poden dividir en les categories següents. Són;
Hàbit de creixement
Rizoma: els rizomes creixen horitzontalment.
Tubercles: els tubercles no tenen un hàbit de creixement ben ordenat/organitzat, tampoc tenen una forma estàndard.
Característiques morfològiques
Rizoma: els nodes d'un tubercle poden desenvolupar arrels i brots a partir dels seus nodes. La seva morfologia és similar a la dels dits humans i no està més gran que els tubercles.
Tèrcoles: els nusos d'un tubercle es poden convertir tant en arrels com en tiges. El tubercle té totes les parts d'una tija normal, inclosos els nusos i els entrenusos. Els tubercles solen ser de forma ovalada, rodona o cònica i tenen una mida més gran que els rizomes.
Part representativa de la planta
Rhizoma: el rizoma és la tija subterrània
Tèrcoles: els tubercles són les branques subterrànies de la tija o arrel subterrània
Composició de midó
Rhizoma: el rizoma conté un baix contingut de midó en comparació amb els tubercles.
Tubercles: en general, els tubercles són rics en midó.
Tipus de rizomes i tubercles
Rhizome: la classificació predominant no es pot trobar als Rizomes.
Tubercles: dos tipus de tubercles; tubercles de tija i arrel. Un tubercle de tija és una tija subterrània engrandida. Les patates, la begònia tuberosa, el nyam i els ciclamens solen créixer com a tubercles de tija. Una arrel tuberosa o tubercle d'arrel és una arrel horitzontal modificada. És, per tant, d'origen diferent, però semblant en funció i aparença a un tubercle de tija. Alguns exemples d'arrels tuberoses inclouen el moniato, la mandioca i la dàlia.
Exemples de rizoma i tubercle
Rhizoma: bambú, la Venus atrapamosques, llanterna xinesa, lotus, roure verinós occidental, llúpol, espàrrecs, gingebre, iris, lliri de la vall, Cannas i orquídies simpodials, cúrcuma, galangal, Alstroemeria, herba de Johnson, herba bermuda, junc de nou porpra i arrel dels dits
Tubercles: patata, moniatos, ñames, begònia tuberosa, pastanaga, taro, iuca i dàlia, ciclamen, caladiums, oxalis i anemones
En conclusió, tant el rizoma com els tubercles són parts subterrànies de plantes adaptades per a l'emmagatzematge de materials alimentaris. El cultiu sobreviu a condicions estacionals desfavorables i proporcionen les reserves alimentàries que permeten a la planta fer un creixement ràpid quan les condicions són desitjables. Tanmateix, la característica distintiva més notable dels rizomes és el seu hàbit de creixement; creixen horitzontalment a terra.
