Diferència clau: a la carta i taula d'hoste
A la carta i table d'hôte són dos termes habituals que es troben a la terminologia dels restaurants. La principal diferència entre la carta i la taula d'hotel rau en el preu i la selecció. A la carta és un mètode on els clients poden demanar qualsevol dels articles de menú amb preus separats disponibles, mentre que table d'hôte és un menú on els àpats de diversos plats amb només unes poques opcions es cobren a un preu total fix.
Què vol dir a la carta?
A la carta és una frase de préstec del francès que significa segons el menú. A la carta és un mètode on els clients poden demanar qualsevol dels elements del menú amb preus separats disponibles. Així, si opteu per demanar menjar a la carta, cada aliment tindrà un preu associat. Tanmateix, també teniu l'oportunitat de triar i triar quin menjar voleu demanar. Amb aquest mètode, només heu de pagar els articles que voleu tenir. Tanmateix, la carta sovint sol ser més cara que la taula d'hoste. Això es deu al fet que el menjar sovint es cuina fresc, en petites quantitats després de fer la comanda. Els aliments també poden ser més cars i luxosos que els d'un menú.
Què vol dir Table d’Hote?
Table d’hôte és un menú on els àpats de diversos plats amb només unes poques opcions es cobren a un preu total fix. Això també es coneix com a menú, àpat o preu fix. Table d'hôte és una frase de préstec del francès que significa literalment "la taula de l'amfitrió".
La principal diferència entre la taula d'hoste i la carta és el preu; El menjar de taula es paga col·lectivament. El client ha de pagar tot el preu tant si menja un determinat aliment com si no. Tanmateix, aquest menú sovint és més barat que demanar a la carta. Per tant, això és econòmic com un àpat complet. No obstant això, el menú és relativament petit i ofereix una opció limitada; sovint només consta de tres o quatre plats.
Com que el menú és fix, el menjar es cuina amb antelació, sovint a granel. Per tant, els àpats es poden servir ràpidament i fàcilment.
Quina diferència hi ha entre A la Carta i Table d’Hôte?
Preus:
A la carta: cada aliment té un preu per separat.
Taula d'hostes: el preu del menjar té un preu col·lectiu.
Cuina:
A la carta: sovint es cuina el menjar fresc, en petites quantitats.
Taula d'hostes: sovint es cuina amb antelació, en quantitats a granel.
Porció:
A la carta: pot trigar temps a servir el menjar.
Taula d'hostes: el menjar es pot servir fàcilment i ràpidament.
Preu general:
A la carta: el menjar sovint és més car que la taula d'hoste.
Taula d'hostes: el menjar és més econòmic que a la carta.
Opcions:
A la carta: pot oferir nombroses opcions.
Taula d'hostes: els clients tenen opcions limitades.
