La diferència clau entre les olefines i les parafines és que les olefines contenen essencialment un o més enllaços dobles entre àtoms de carboni, mentre que les parafines no contenen cap enllaç doble o triple entre els àtoms de carboni.
Olefina i parafina són termes comuns per a dos grups diferents de compostos d'hidrocarburs. Les olefines són alquens i les parafines són alcans. Aquests dos termes, olefina i parafina, s'utilitzen principalment en aplicacions industrials.
Què són les olefines?
Les olefines són alquens. Contenen un o més enllaços dobles entre àtoms de carboni. Una olefina és un grup d'hidrocarburs format només per àtoms de carboni i hidrogen. L'olefina és un altre nom dels alquens, ja que les olefines són hidrocarburs que es componen d'àtoms de carboni amb dobles enllaços. Per tant, les olefines es componen d'àtoms de carboni hibridats sp3 i també de sp2 àtoms de carboni hibridats. A més, són compostos d'hidrocarburs insaturats.
Les olefines tenen enllaços simples C-H, enllaços simples C-C i enllaços dobles C=C. Hi pot haver diverses combinacions diferents d'àtoms de carboni i hidrogen. Però totes aquestes combinacions estan representades per la fórmula general de les olefines, que és CnH2n on n és un nombre sencer.
Figura 01: olefines
Les olefines es poden classificar de diverses maneres diferents. Les estructures cícliques es coneixen com olefines cícliques. Les estructures alifàtiques s'anomenen olefines acícliques. Pel nombre de dobles enllaços presents a l'estructura química, les olefines es poden anomenar monoolefines, diolefines, triolefines, etc.
Les olefines es poden trobar en les tres fases de la matèria en funció de les seves estructures químiques. Les olefines simples existeixen com a gasos, mentre que les olefines complexes existeixen com a líquids o sòlids. A causa de la seva alta reactivitat química, les olefines es troben en quantitats molt limitades en el petroli cru i els gasos naturals. Les olefines es poden produir a les refineries durant el processament del petroli cru. Aquí, les olefines es produeixen mitjançant processos de craqueig. Per exemple, el craqueig tèrmic és una reacció important que es pot utilitzar per obtenir olefines del petroli de petroli.
Què són les parafines?
Les parafines són alcans, que són hidrocarburs saturats que tenen la fórmula química CnH2n+2 (on n és un nombre sencer). Aquests s'anomenen hidrocarburs perquè contenen àtoms de C i H. Tots aquests àtoms estan units entre si mitjançant enllaços covalents simples. Com que no hi ha enllaços dobles o triples, les parafines són hidrocarburs saturats.
Figura 02: metà, una parafina simple
A més, aquests compostos són un grup ampli de molècules orgàniques. Els podem anomenar segons el nombre d'àtoms de carboni i els grups laterals que els componen. L'alcà més petit és el metà. En metà, un àtom de carboni central s'uneix amb 4 àtoms d'hidrogen. La nomenclatura IUPAC de parafines es basa en prefixos grecs.
Totes les parafines són incolores i inodores. Els punts de fusió i d'ebullició augmenten amb l'augment del nombre d'àtoms de carboni. En condicions estàndard de temperatura i pressió, alguns d'ells són líquids, mentre que altres són compostos gasosos. I, aquesta diferència es deu als seus diferents punts d'ebullició. A més, els alcans mostren isomeria. Una molècula de parafina pot tenir isomeria estructural o estereoisomeria segons la seva estructura i disposició espacial de la molècula.
Quina diferència hi ha entre les olefines i les parafines?
Olefina i parafina són termes comuns per a dos grups diferents de compostos d'hidrocarburs. Les olefines són alquens mentre que les parafines són alcans. Per tant, la diferència clau entre olefines i parafines és que les olefines contenen essencialment un o més enllaços dobles entre àtoms de carboni, mentre que les parafines no contenen cap enllaç doble o triple entre àtoms de carboni. A més, la fórmula general de les olefines és CnH2n mentre que la fórmula de les parafines és CnH2n+2. A més, les olefines poden patir polimerització a causa de la presència d'enllaços pi, però les parafines no poden patir polimerització a causa de l'absència d'enllaços pi.
Resum: olefines i parafines
El terme olefina i parafina són termes comuns per a dos grups diferents de compostos d'hidrocarburs. Les olefines són alquens i les parafines són alcans. Per tant, la diferència clau entre les olefines i les parafines és que les olefines contenen essencialment un o més enllaços dobles entre àtoms de carboni, mentre que les parafines no contenen cap enllaç doble o triple entre àtoms de carboni.
