La diferència clau entre els aldehids aromàtics i alifàtics és que els aldehids aromàtics tenen el seu grup funcional aldehid unit a un grup aromàtic mentre que els aldehids alifàtics no tenen el seu grup funcional aldehid unit a un grup aromàtic.
Els aldehids són compostos orgànics que tenen el grup funcional –CHO. Per tant, té un centre carbonílic (-C=O). La fórmula general d'un aldehid és R-CHO en la qual el grup R pot ser aromàtic o alifàtic. Per tant, aquest grup R determina la reactivitat d'aquesta molècula orgànica. Els aldehids aromàtics són menys reactius que els aldehids alifàtics.
Què són els aldehids aromàtics?
Els aldehids aromàtics són molècules orgàniques que tenen el grup funcional –CHO unit a un grup aromàtic. Tanmateix, ens referim a aquest nom quan hi ha un grup aromàtic en algun lloc de l'aldehid. Els grups aromàtics tenen un núvol d'electrons pi deslocalitzat a causa del sistema d'enllaços pi conjugat (patró alternant d'enllaços simples i dobles).
Figura 01: Benzaldehid
Quan el grup funcional s'uneix directament a l'anell aromàtic, afavoreix la superposició de l'orbital pi entre l'orbital del carboni carbonílic i els orbitals del grup aromàtic. És a dir, la presència del grup carbonil unit a l'anell aromàtic amplia la deslocalització del núvol d'electrons pi. Això redistribueix l'efecte de la naturalesa extreta d'electrons de l'oxigen al grup -CHO que s'incorpora a l'anell aromàtic. Per tant, l'anell aromàtic fa que el grup aldehid sigui menys electròfil. En altres paraules, aquestes molècules tenen estabilització de ressonància.
Què són els aldehids alifàtics?
Els aldehids alifàtics són compostos orgànics que no tenen anells aromàtics units al grup aldehid. A més, aquestes molècules no tenen cap anell aromàtic unit a cap part del compost.
Figura 02: Isovalerilaldehid
Com que no hi ha anells aromàtics, aquestes molècules no tenen estabilització de ressonància. Per tant, aquestes molècules tenen grups -CHO altament electròfils, per tant, la reactivitat de la molècula és molt alta.
Quina diferència hi ha entre els aldehids aromàtics i els alifàtics?
Els aldehids aromàtics són molècules orgàniques que tenen el grup funcional –CHO unit a un grup aromàtic. Els aldehids alifàtics són compostos orgànics que no tenen anells aromàtics units al grup aldehid. Aquesta és la principal diferència entre els aldehids aromàtics i els alifàtics.
A més, els aldehids aromàtics tenen estabilització de ressonància. Així, la reactivitat d'aquestes molècules és molt menor. A més, són menys electròfils. Però, els aldehids alifàtics no tenen estabilització de ressonància. Per tant, la reactivitat és molt alta. A més, la naturalesa electròfila també és molt alta.
Resum – Aldehids aromàtics vs alifàtics
Els aldehids es troben en dos tipus: aldehids aromàtics i aldehids alifàtics. La diferència clau entre els aldehids aromàtics i alifàtics és que els aldehids aromàtics tenen el seu grup funcional aldehid unit a un grup aromàtic, mentre que els aldehids alifàtics no tenen el seu grup funcional aldehid unit a un grup aromàtic.
