La diferència clau entre la L-leucina i la leucina és que la L-leucina és l'isòmer L de l'aminoàcid de la leucina, mentre que la leucina és un aminoàcid que és útil en la biosíntesi de proteïnes.
Hi ha dues formes isomèriques principals d'aminoàcid de leucina: isòmer L i isòmer D. L'isòmer de leucina és l'isòmer de leucina més comú i abundant que té molts usos importants en el cos humà. Els aliments rics en proteïnes que consumim també conté L leucina. Tanmateix, l'isòmer D és menys comú i menys estudiat.
Què és la L-leucina?
L-leucina és l'isòmer L de l'aminoàcid de la leucina. És un aminoàcid essencial. És un aminoàcid primari de cadena ramificada. Aquest aminoàcid acostuma a tenir una gran varietat de funcions al nostre cos i està pràcticament present a totes les cèl·lules del nostre cos. Això es deu al fet que aquest aminoàcid és un component clau en tots els mitocondris. La L-leucina està implicada en la regulació del sucre en sang i els nivells d'energia. És crucial per al creixement i la reparació d'ossos i músculs. A més, la L-leucina és important per a la cicatrització de ferides i és un ingredient clau per produir hormones de creixement.
Pot haver-hi deficiències de L-leucina, la qual cosa condueix a símptomes associats a la hipoglucèmia. Alguns d'aquests símptomes inclouen fatiga, marejos i mal de cap.
Podem trobar aminoàcids L-leucina presents en tots els aliments rics en proteïnes. Per tant, una persona amb una dieta equilibrada pot obtenir la quantitat necessària de L-leucina diàriament. Hi ha alguns aliments rics en L-leucina, com ara proteïnes de sèrum, proteïnes de soja, soja, vedella, cacauets i alguns peixos.
Què és la leucina?
La leucina és un aminoàcid útil en la biosíntesi de proteïnes. Podem abreujar el seu nom com a Leu o L. És un alfa-aminoàcid essencial perquè conté un grup alfa-aminoàcid, un grup d'àcid alfa carboxílic i un grup isobutil de cadena lateral que el converteix en un aminoàcid alifàtic no polar. A més, aquest és un aminoàcid essencial en els humans i el nostre cos no el pot sintetitzar. Per tant, l'hem de prendre de la dieta. La carn, els productes lactis, les proteïnes de soja i els fesols contenen principalment leucina. Els codons que codifiquen la leucina inclouen UUA, UUG, CUU, CUC, CUA i CUG.
Aquest aminoàcid és útil com a additiu alimentari on té el número E E641. El podem classificar com a potenciador del sabor. En forma de suplement dietètic, la leucina pot frenar la degradació del teixit muscular augmentant la síntesi de proteïnes musculars en rates envellides, segons alguns estudis de recerca. Però la ingesta a llarg termini de leucina no ha augmentat la massa muscular ni la força en homes grans sans.
Quina diferència hi ha entre la L-leucina i la leucina?
Hi ha dos isòmers principals de la leucina com a isòmer L i isòmer D. L'isòmer D és menys comú i menys abundant. L'isòmer L és la forma isomèrica comuna de l'aminoàcid leucina. La diferència clau entre la L-leucina i la leucina és que la L-leucina és l'isòmer L de l'aminoàcid de la leucina, mentre que la leucina és un aminoàcid que és útil en la biosíntesi de proteïnes.
La següent infografia mostra les diferències entre la L-leucina i la leucina en forma de taula per comparar-les una al costat de l' altra.
Resum: L-leucina vs Leucina
L-leucina és l'isòmer L de l'aminoàcid de la leucina. La leucina és un aminoàcid que és útil en la biosíntesi de proteïnes. La diferència clau entre la L-leucina i la leucina és que la L-leucina és l'isòmer L de l'aminoàcid de la leucina, mentre que la leucina és un aminoàcid que és útil en la biosíntesi de proteïnes.
