La diferència clau entre la glucosamina i la glutamina és que la glucosamina és un sucre natural que es pot trobar al voltant de les nostres articulacions i lligaments, mentre que la glutamina és un aminoàcid condicionalment essencial que proporciona combustible per al nostre tracte gastrointestinal..
La glucosamina es pot descriure com un aminosucre i un precursor destacat de moltes reaccions de síntesi bioquímiques que impliquen proteïnes i lípids. La glutamina és un dels principals aminoàcids que no són essencials.
Què és la glucosamina?
La glucosamina es pot descriure com un aminosucre i un precursor destacat de moltes reaccions de síntesi bioquímiques que impliquen proteïnes i lípids. Aquesta substància es pot anomenar com un dels monosacàrids més abundants i s'inclou com a parts de dos polisacàrids: quitosà i quitina.
Figura 01: l'estructura química de la glucosamina
Comercialment, la glucosamina es pot produir per hidròlisi d'exoesquelets de marisc o rarament per la fermentació d'un gra com el blat de moro o el blat. És útil principalment com a suplement dietètic comú. Hi ha poques evidències que sigui eficaç per alleujar l'artritis i el dolor relacionat. Tanmateix, no és un medicament amb recepta.
Aquest fàrmac està present de manera natural a les closques de mariscs, ossos d'animals, medul·la òssia i fongs. L'isòmer D d'aquest aminoàcid es forma de manera natural en forma de glucosamina-6-fosfat, que és un precursor bioquímic de la majoria de sucres que contenen nitrogen.
Què és la glutamina?
La glutamina és un dels principals aminoàcids que no són essencials. Podem abreujar-lo com a Gln. El seu grup R té un grup amina addicional. Està relacionat amb l'estructura de l'àcid glutàmic; tanmateix, la glutamina té una cadena lateral amida en lloc del grup hidroxil de l'àcid glutàmic. La glutamina té l'estructura següent:
Figura 02: l'estructura química del L-glutamat
A més, la glutamina és l'aminoàcid lliure més abundant a la sang humana. La seva concentració en sang és d'uns 500-900 µmol/L. La glutamina es forma a través dels codons CAA i CAG. A més, es sintetitza a partir de glutamat i amoníac en presència de l'enzim glutamat sintetasa. Es produeix principalment als músculs i s'alliberen petites quantitats del pulmó i el cervell.
La glutamina té diverses funcions en els sistemes biològics. Participa en la formació de proteïnes com qualsevol altre aminoàcid. A més, la glutamina és responsable de regular l'equilibri àcid-bàsic en els ronyons. Funciona com a font de nitrogen i carboni, així com com a font d'energia després de la glucosa. L'amoníac produït a partir de les activitats metabòliques és tòxic per a les cèl·lules quan està lliure. Tanmateix, la glutamina és una forma no tòxica de transportar l'amoníac a la sang.
Quina diferència hi ha entre la glucosamina i la glutamina?
Tot i que els noms de glucosamina i glutamina sonen semblants, són compostos diferents. La diferència clau entre la glucosamina i la glutamina és que la glucosamina és un sucre natural que es pot trobar al voltant de les nostres articulacions i lligaments, mentre que la glutamina és un aminoàcid condicionalment essencial que proporciona combustible per al nostre tracte gastrointestinal..
La infografia següent presenta les diferències entre la glucosamina i la glutamina en forma tabular per comparar-les.
Resum: glucosamina vs glutamina
La glucosamina es pot descriure com un aminosucre i un precursor destacat de moltes reaccions de síntesi bioquímiques que impliquen proteïnes i lípids. La glutamina és un dels principals aminoàcids que no són essencials. La diferència clau entre la glucosamina i la glutamina és que la glucosamina és un sucre natural que es pot trobar al voltant de les nostres articulacions i lligaments, mentre que la glutamina és un aminoàcid condicionalment essencial que proporciona combustible per al nostre tracte gastrointestinal.
